Gastrònoma 2023

Del 12 al 14 de novembre Fira València es transformarà per a acollir el que sens dubte és la fira gastronòmica del Mediterrani, on la Diputació de València, baix la seua marca turística València Turisme, participarà per vuitena vegada consecutiva.

La fira tindrà lloc en el Nivell 2. Pavellons 1 i 3 de Fira València, en Av. de les Fires s/n de València. Amb 25.000 metres quadrats d'exposició, i més de 250 signes participants. És de caràcter professional i públic gurmet. I els sectors representats seran: cellers, fabricants i distribuïdors, maquinària i equipament, empreses de serveis, indústries agroalimentàries, institucions públiques i associacions, i mitjans de comunicació especialitzats.

Durant els 3 dies de certamen, el visitant podrà accedir als següents continguts i activitats:
- Cuina Central – L’Exquisit Mediterrani
- L'Aula
- Espai #Pandeverdad
- Be sweet – Fòrum de pastisseria professional
- La Cuina Molt de Gust
- Plaza activa Tescoma
- Cooking
- Wine Experience – Túnel del vi
- Plaza de l'artesania
- Barra gurmet – Degustacions d'alta cuina
- Entreolivos – Tast d'olis d'oliva verge extra
- Gastrodesign àrea
- La Plaça de la Felicitat (nou)
- Restaurant gastronòmic
- Dquesos
- Zona expositiva

L'espai expositiu de València Turisme constarà d'un estand de 100 metres quadrats, un espai obert al públic on conviuran dues zones:

- Una d'atenció al visitant amb tota l'oferta de turisme gastronòmic de la província de València.

- I una altra zona de demostracions gastronòmiques en viu, degustacions i ponències.

Ambdues perfectament harmonitzades i coordinades que faran del visitant el protagonista.

Els destins representats són els següents:

1 BÉTERA
2 VISIT VALÈNCIA
3 RIBA-ROJA DE TÚRIA
4 ALBORAIA
5 MANCOMUNITAT DE L'ALT TÚRIA
6 GANDIA
7 CULLERA

A més de València Turisme en representació de les catorze comarques.

Consulta la programació de showcooking ací