Almázar (Museo de la Miel y la Cera)

Punt de visita obligada per la seua antiguitat i raresa, on es pot admirar l’aparell destinat a l’extracció de la cera de les bresques d’abella, després d’extraure’ls prèviament la saborosa mel. Té els seus orígens en el segle xviii. Un fus en la base del qual s’assenta una enorme roca de 2.500 quilos i que s’accionava en descendir l’enorme biga de 8 metres. Una elaboració i una peça única a Espanya; hi ha una altra similar a Portugal.S’ha museïtzat amb plafons i peces que permeten conéixer les abelles, la nostra història sobre l’apicultura, la transhumància, la producció i gastronomia associada en la important artesania de dolços i torroners assentats a Utiel.