Gastrònoma 2025

La fira gastronòmica del Mediterrani, Gastrònoma se celebrarà del 26 al 28 d'octubre en Fira València amb el millor de la gastronomia Valenciana.

La Diputació de València participarà en el certamen, a través de la seua marca turística València Turisme, en un espai expositiu de 100 metres quadrats per a oferir al visitant les experiències turístiques que es poden disfrutar a la província de València i amb un dinàmic espai de demostracions gastronòmiques, tallers i ponències.

Un total de 22 activitats, componen un complet programa dissenyat per la Diputació de València per a tenir una presència activa en aquesta desena edició del certamen gastronòmic, i que desenvoluparà amb la participació dels destins: Oliva, Cullera, Bétera, Tavernes de la Valldigna, Gandia, la Mancomunitat de la Canal de Navarrés, Sueca, Buñol, Andilla, Alboraia, Ontinyent i Meliana. A més, alguns d'ells (Gandia, Tavernes de la Valldigna, Bétera, Cullera i Oliva) també comptaran amb taulell propi per a oferir informació al visitant sobre els seus productes i experiències de turisme gastronòmic.

Showcookings de ‘l’esmorzaret’, arrossos d'hivern, olles, paelles, cuina de temporada i proximitat; maridatges i tastos de cervesa; degustacions de fideuà, paella valenciana i ‘paella de fetge de bou’, embotits i pastisseria; tallers de dolços locals i ponències sobre joventut i emprenedoria gastronòmica són algunes de les propostes de la Diputació per als dies del certamen, a més de la presentació del projecte de Gastronomia Inclusiva d'ASPRONA.

Consulta el programa complet