Molí Canyar i xemeneia industrial

Conjunt d’edificis presidit pel casal molinar de tres altures amb dues ales de dues altures a banda i banda. Part de la maquinària antiga s’exhibeix al jardí que hi ha davant de la casa. En la part posterior s’alça una esvelta ximenera industrial de rajola, de planta octogonal.
Amb l’arribada del ferrocarril d’Alcoi al Grau de Gandia, es transforma de molí fariner en molí arrosser i, després, en fàbrica de gel.
Hui en dia és un dels restaurants i saló d’esdeveniments més bonics de la comarca.