Fornet de la Neu

Pou de xicotetes dimensions, recentment restaurat i visitable, que és el testimoni d’una activitat econòmica ja extingida: el comerç de la neu. Rematat amb una volta, està catalogat com una de els 137 caves censades al Sistema Bètic Meridional. El paper que hi feia era estrictament local i no intervenia en el mercadeig a gran escala. Segons el cronista oficial d’Agullent, el forn ja estava bastit a finals del segle XVI, ja que la documentació municipal n’arreplega la sol·licitud.