Birds&Wines. Alt Turia

A les muntanyes dels Serrans, a l’interior de la província de València, podrem observar el vol de rapinyaires com el voltor comú, l’aufrany o el falcó pelegrí. En època hivernal, en les parts altes de les muntanyes, és possible trobar totes les espècies de tords i merles, a més de llucaretes, verderols serrans, barbacolls o lluers.
La comarca atresora també un gran patrimoni cultural i històric des de l’època romana, que els nostres guies sabran integrar en els recorreguts. Però el complement perfecte per a les jornades d’observació d’aus serà el tast de vins elaborats en les parts altes d’aquesta comarca pel celler Terra d’Art, que arreplega una tradició vitivinícola en aquesta vall d’Ahillas des del segle xviii.