El xapurrat, receta valenciana de l'horta Nord
Hoy vamos a sorprenderos con el xapurrat, una receta original de la comarca de l’Horta Nord y que por tanto es compartida por numerosos municipios valencianos, entre ellos Almàssera, Burjassot, Foios, Massalfassar, Museros, Alboraya, Montcada, Puçol, El Puig,...
Qué ver en Ontinyent
Ontinyent es una localidad de la Vall d’Albaida que tiene un encanto especial. Su atractivo lo encontramos es un rico patrimonio histórico y cultural, su naturaleza, tradiciones festivas… En fin, ¡vamos a darnos una vuelta por este municipio para conocerlo más de...
Arroz a banda, receta indispensable de la gastronomía valenciana
El arroz a banda es otro de los grandes platos de nuestra gastronomía. Su sabor es realmente exquisito y refleja a la perfección el espíritu mediterráneo. A la hora de definir los ingredientes que debe llevar esta receta no encontramos con diferentes opiniones, sobre...
Ruta del Agua en Enguera
Gracias a un elemento tan natural como el agua hemos podido recorrer diferentes municipios de nuestra geografía, como es el caso de Siete Aguas, Potries, Buñol, Chelva o Ademuz. Hoy le toca a Enguera, cuya sierra también cuenta con su particular Ruta del Agua. Caminar...
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