Textos y fotos: Verónica Martínez (Blog de viajes www.vero4travel.com).
Si buscas tranquilidad, naturaleza, buena miel y comer un excelente gazpacho, Ayora es tu escapada ideal para un fin de semana!. A continuación os detallaremos los principales atractivos de la ciudad de Ayora!
Ruta del hilo rojo de Ayora
La mejor forma de descubrir Ayora es a través de su ruta del hijo rojo. Resulta curioso ver un hilo rojo pintado sobre el suelo del municipio de Ayora. Ese hilo rojo recorre los principales puntos de interés de Ayora. La Ruta del hilo rojo comienza y acaba en la oficina de Turismo de Ayora. Con el audioguía que puedes contratar en la oficina de turismo, puedes descubrir los monumentos, anécdotas y tradiciones de Ayora.
Leyenda del hijo rojo de Ayora
Cuenta una leyenda que en el Convento de San Francisco creció una niña oculta a los ojos de la población. Pasado el tiempo la doncella sentía curiosidad por salir a la calle para descubrir las historias que le habían contado los monjes de la Villa de Ayora. Fue tal su curiosidad que una fría noche de luna llena saltó los muros del convento para descubrir todo aquello que no había visto nunca. En su huida, una hebra de su larga capa roja que la cubría, quedó amarrada en una de las argollas de los muros del convento. Durante toda la noche recorrió la Villa, dejando a su paso un largo hilo rojo que ha permanecido a lo largo del tiempo.
Qué ver en Ayora
Iglesia de la Asunción de Nuestra Señora
Vamos a comenzar nuestra visitar por Ayora, visitando la Iglesia de la Asunción de Nuestra Señora. Una iglesia con arquitectura entre los siglos XVI y XVII, con estilo renacentista y manierista. En el interior de la Iglesia se encuentra un pequeño museo con espléndidas tablas de Yáñez de Almedina, óleos conocidos como El Ángel Tutelar de Ayora de Vicente López y el retablo gótico con tablas pintadas de la Escuela Valenciana del S. XVI
Iglesia de la Asunción de Nuestra Señora
Villa Medieval de Ayora o barrio de los Altos.
Siguiendo la ruta hacia el castillo nos encontramos con la Villa Medieval de Ayora, también conocida como el barrio de los Altos. Un enjambre de calles con bonitas tonalidades blancas y azules que te invitan a pasear y a fotografiar el lugar. Sin lugar a dudas un lugar para perderte.
El Castillo de Ayora
A pocos pasos de la Villa Medieval de Ayora se encuentra el acceso al Castillo. La entrada al Castillo es gratuita, en el recinto se pueden ver los restos que quedan del Castillo de Ayora y unas preciosas vistas del municipio.
Otros lugares para visitar en Ayora
Aunque yo solo pude dedicarle un tarde al municipio de Ayora, te aconsejo que visites el Ayuntamiento del siglo XX, y la Lonja Municipal. También puedes hacer una ruta por las principales ermitas de Ayora.
• Ermita de la Virgen del Rosario siglo XVI.
• Ermita de Santa Lucia (antigua mezquita).
• Ermita de San José.
• Ermita de Santa Bárbara.
• Iglesia de San Blas o de Santa María la Mayor, siglo XIII (primitiva parroquia).
• Ermita del Santo Ángel.
• La Cruz Ermita de San Antón, del siglo XV
• Ermita de San Antón.
Taller de miel de Anae
El producto estrella de Ayora, es sin duda la miel… no puedes visitar Ayora sin degustar sus deliciosas mieles de azahar, eucalipto… En este municipio se encuentra la Sociedad Apícola de España ANAE. Esta sociedad realiza visitas guiadas (solo para grupos) para conocer el proceso de la miel. En el vídeo podréis ver los bidones de miel natural, tal cual la traen del campo. Si tienes la oportunidad de hacer la visita guiada, podrás conocer todo el proceso de la miel.
Miel
Miel
Contacto de Anae
secretaria@anaemiel.com
Telf: 96 219 11 75 – Pol. Industrial San Antón s/n
En el centro del municipio puedes encontrar varias tiendas que venden productos típicos de miel de Ayora. Te aconsejo que visites esta población en octubre y asistas al El Corte de la Miel, una gran feria donde degustar y comprar productos típicos de Ayora a base de miel.
Gastronomía típica de Ayora
Si visitas Ayora no puedes venirte de allí sin probar el típico gazpacho Ayorino. Un delicioso plato de cuchara, que se sirve de manera tradicional sobre una torta! Además si quieres comértelo como un auténtico ayorino, tendrás que cortar un trozo de torta y utilizarlo de cuchara!
Gazpacho Ayorino
Otros platos típicos de Ayora son el arroz al horno, la gachamiga, el ajoaceite y el ajetao, un plato de cuchara a base de judias, patatas y bacalao.
Dulces típicos de Ayora
Y como no! Los dulces típicos de Ayora están hechos con deliciosa miel de Ayora. Hay 3 tipos de dulces, uno a base de huevo, una deliciosa bola de nuez (mi preferido y que ya hecho de menos) y el mazapan.
Si vas a visitar Ayora, te aconsejo que te desplaces con coche a Jalance para visitar la Cueva de Don Juan. Un gran tesoro muy bien conservado. Las guías te harán un recorrido por las cuevas explicándote cada detalle y cada formación de la cueva!
Más información en:
www.ayora.es
ayora@touristinfo.net
Teléfono: 961890658
