Gastrónoma 2026

Del 26 al 28 d'octubre, se celebra Gastrònoma 2026, el gran punt de trobada del Mediterrani per a professionals de la gastronomia, la restauració i amants del producte d'excel·lència. Descobrix les últimes tendències, tècniques culinàries d'avantguarda i el major showroom sectorial.

El certamen gastronòmic, que se celebra en Fira València, compta amb diversos espais congressuals com la Cuina Central, #pandeverdad, Be Sweet, Wine Experience, L'Aula , Cooking, Coffee Hub. A més, les zones temàtiques són les Barres Gurmet, Gastro Design Area, Espai Gastronomic, Plaça de l'Artesania, Túnel del Vi, Zona expositiva i Rostidor Gastrónoma.

La Diputació de València participarà en el certamen, a través de la seua marca turística València Turisme, en un espai expositiu de 100 metres quadrats per a oferir al visitant les experiències turístiques que es poden disfrutar a la província de València i amb un dinàmic espai de demostracions gastronòmiques, tallers i ponències.

Un total de 20 activitats, componen un complet programa dissenyat per la Diputació de València per a tindre una presència activa en el certamen gastronòmic, i que desenrotllarà amb la participació dels destins de València, Burjassot, Sueca, Meliana, Gandia, Buñol,  Alboraia, El Palmar, Oliva, Andilla, Cullera i la comarca de La Serranía,

La programació de les activitats de la Diputació de València és la següent:

Més informació ací