Jornades Gastronòmiques de Carabassa de Serra

Serra acollirà les terceres jornades gastronòmiques de la carabassa, tradició i innovació del 19 al 27 d’octbure 2024. La cita gastronòmica del poble enclavat al cor de la Serra Calderona inclourà a 10 empreses locals: 8 bars i restaurants i 2 comerços locals. Les jornades també inclouran el 4t Concurs Nacional d’Olla amb carabassa Vicente Granero Vila de Serra i la versió popular del concurs. A més a més, hi haurà una vesprada de degustacions en concurs de decoració de carabasses.

Durant dos caps de setmana els comerços i restaurants oferiran a les seues cartes o en la seua oferta, productes on la carabassa serà la protagonista. Una fruita de tardor molt arrelada a la cultura popular. Els comerços que participen són: Forn San Joaquín i Carns Aliaga. A elles se sumen 8 bars o restaurants que oferiran diferents plats o menús amb carabassa: Restaurant Casa Granero, els bars restaurants la Garrofera, Descanso, Collao, Bar Cirilo, Bar Cafeteria Carpe Diem, la pizzeria Les Moreres i la Cerveceria Porta Coeli.

El 21 d’octubre se celebrarà la IV edició del Concurs Nacional d’Olla amb Carabassa Vicente Granero Vila de Serra en el qual participaran 12 restaurants i el dia 26 se celebrarà la versió local del certamen amb el IiI concurs popular. Eixa mateixa vesprada hi haurà degustacions en la qual participaran els restaurants i comerços adherits a les jornades i un concurs de decoració de carabasses per al públic familiar.