Quartell
Su termino municipal es de 3,26 km y discurre de oeste a este desde las últimas estribaciones de la Sierra de Espadan hasta prácticamente a orillas de mediterráneo, en plena marjal prelitoral. ubicada en el centro de la denominada “ Vall de Segó”, en la zona ya construyeron sus casas de recreo los Patricios Romanos que habitaban en Sagunto, por las abundantes aguas de la “Font de Quart”, lo benigno de su clima y la armonía de sus paisajes.
Sus tierras han dado origen a la mejor fresa del país, a una excepcional uva moscatel, a las mejores naranjas de la región y a una horticultura en la que destaca actualmente el melón la sandia y el tomate.
Gastronomía
Además de la paella, destaca un puchero basándose en carne y verduras, así como su olla, que puede prepararse con carne o acelgas. Entre los dulces cabe destacar la tortá y la coca.
Lugares de interés:
Entre su patrimonio monumental destacan: – La Iglesia parroquial que data del S XVII, es un ejemplo claro de la estructura del barroco valenciano. El lavadero público con estructura típica similar a la de los lavaderos existentes en la comarca y el Palacio de Quartell el cual se encuentra a la espera de iniciar su proceso de restauración y rehabilitación.
En los alrededores de la población se encuentran unas interesantes dunas premarinas, así como una zona húmeda protegida denominada El Cuadro, utilizada por diversas especies de aves como hábitat invernal en sus migraciones, verdadero paraje natural que se halla incluido en la Sierra de Espadan la cual rodea al valle en que se localiza la población de Quartell dotando a dicha población un paraje de gran riqueza natural. Interesante es también su hermosa artesanía, cerámica o forja El moli nou . molino arrocero y de trigo que conserva toda su maquinaria del siglo XVIII. Sistar de Quartell. Del siglo XV, edificio por el que discurren las acequias de la font, y en el que se repartía el agua para diversas zonas del Termino municipal.
Fiestas
Las fiestas patronales se celebran en honor al Ángel Custodio y Santa Ana, y están organizadas por los clavarios. Procesiones, pasacalles, verbenas, bous al carrer, conciertos, castillos de fuegos artificiales, etc.De especial importancia por su singularidad “la Plantà del Pi”, el primer viernes de fiestas, en el que los jóvenes plantan un gran pino en la plaza del Ayuntamiento y después hay “Cordà”. Destaca también el día de Quintos en el que las calles de la población se convierten literalmente en ríos de agua. La representación de la Pasión de Cristo en Semana Santa cuenta con más de 100 artistas locales y escenarios naturales repartidos por toda la población.
