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Aielo de Rugat

Situado en la vertiente norte de la Sierra del Benicadell, es un pueblo agrícola. Pertenece a la comarca de La Vall d’Albaida.

Gastronomía:
El arroz al horno, la paella, el arroz caldoso, el arroz «amb fesols i penques», y las conocidas «olles», además de dulces como los «carquinyols», las magdalenas, el brazo de gitano y los pasteles de boniato.

Lugares de interés:
En su término muncipial hay algunos parajes naturales de interés, como: la fuente de Perrí y las Pozas.

Castillo de Rugat /Castillo de Ayelo

Fiestas:
Las principales fiestas de la población son dos: el 16 y 17 de enero se festeja a Sant Antoni Abat, con hoguera, cena popular y bendición de animales.

Ya en agosto, se festeja la celebración de la Mare de Déu d’Agost, el día 15, con celebraciones religiosas, verbena, y otras celebraciones lúdicas.