La Puebla de San Miguel
Todo el conjunto del término de la Puebla de San Miguel es de un alto valor ecológico. Destaca la mayor cantidad de sabinas monumentales de la Comunitat Valenciana, y quizás de España, que, fechadas por los técnicos, pueden tener entre 1.500 y 2.000 años, auténticos fósiles vivientes.
Gastronomía:
Sus platos más típicos son el potaje de alubias y patatas (con carne de cordero, cerdo, morcillas de arroz y cebolla), así como las gachas.
Lugares de interés:
La Iglesia Parroquial de San Miguel fue construida a finales del s.XVII, cuyo altar mayor desapareció a consecuencia de la Guerra Civil pero aún quedan pequeñas muestras de él. La ermita de la Purísima (año 1700) ha sido restaurada y se encuentra en perfecto estado de conservación. El archivo histórico está ubicado en el antiguo ayuntamiento, y es uno de los pocos archivos históricos municipales de la Comunidad Valenciana que se conserva completo. En él se encuentran documentos desde el año 1.400 hasta nuestros días.
En la sala permanente de exposiciones, situada en el mismo edificio, se realizan exposiciones cada 15 días. Museo etnológico El Cubo, ubicado en uno de los nueve lagares (cubos) que existían antiguamente en la Puebla de San Miguel, y de los cuales ahora solo quedan dos. En él se pueden admirar todo tipo de utensilios que se empleaban antiguamente en la elaboración del vino. La Casa del cirujano-barbero complementa el anterior.
La primera planta la dedica a un centro de restauración y taller, la segunda a la agricultura de secano y la tercera a la ganadería y la madera, que son las tres actividades económicas que han caracterizado a este pueblo.
Las muestras de arquitectura popular, entre las que cabe destacar un par de lavaderos en perfecto estado de conservación y la tejería en fase de restauración.
El Parque Natural Puebla de San Miguel, está situado el término municipal de La Puebla de San Miguel. Cuenta con seis microrreservas de flora catalogadas, en las que se pueden encontrar especies de gran valor botánico. Dispone de cuatro rutas interpretativas y un sendero homologado.
Telf. Centro de Información 660 12 74 91
parque_pueblasanmiguel@gva.es
Más información: http://parquesnaturales.gva.es/
Fiestas:
El 17 de enero se celebran las hogueras de San Antón en Casas Bajas, con asado y verbena (también se celebran en otros pueblos del Rincón). El 3 de febrero es San Blas, también conocida como “día del rollo”. El sacerdote bendice durante la misa los rollos que después se comerán con chocolate. El 30 de mayo se celebran Los Mayos en Puebla de San Miguel, Mas del Olmo y Vallanca. Los solteros («mayos») celebran la plenitud de la primavera con cantos populares a las «mayas» (solteras). El domingo más cercano al 22 de Mayo, en Puebla de San Miguel se celebra la Romería a la Ermita de la Hoya de la Carrasca en honor a Santa Quiteria.
Aunque la ermita esté en Arcos de la Salinas (Teruel), pertenece a Puebla de San Miguel mientras se siga realizando la romería (si no, pasaría a manos aragonesas). Tras la misa, los asistentes se encaminan hacia la mojonera de ambos términos, donde se obsequia a los presentes con licores, pastas y «mollete» (pan redondo con forma de tetilla); concluyendo con una comida popular en el monte. Durante las fiestas de verano se celebran verbenas, comidas populares, actuaciones folklóricas, etc.
