Benissanó
Benisanó, rodeado por las huertas de La Pobla de Vallbona, Benaguasil y Llíria, a una altura de aproximadamente 250 m sobre el nivel del mar y a 23 Km de la ciudad de Valencia, es uno de los municipios más bellos de la comarca del Camp del Túria. En Benisanó existe una importante oferta de plazas hoteleras. Esto es un claro ejemplo del buen hacer de sus restauradores y como no, del excepcional entorno histórico del pueblo de Benisano, así como de la hospitalidad y bondad de sus gentes. La declaración de municipio turístico por la Generalitat Valenciana identifica a Benisanó como un destino de atracción turística que lo convierte en un nuevo punto de encuentro para todos los valencianos y turistas.
Gastronomía:
Benisanó le propone una rica oferta gastronómica. Durante su estancia, se recomienda degustar la cocina autóctona, elaborada con productos naturales y recetas tradicionales. Como plato fuerte destaca la paella valenciana elaborada con fuego de leña, pero también otras muchas especialidades como l´arròs al forn, l´arròs en fessols i naps, l´arròs en caragols, l´arròs en bledes y l´arròs a banda. También podemos deleitarnos con l´esgarraet, chuletas y embutido de la zona, chuletón de cordero, conejo al ajillo, etc. De los dulces destacaremos la más típica repostería siguiendo recetas tradicionales: «els pastissets de ponsil ó boniato», els rollets d´aiguardent, els bescuits, el braç de gitano, els congrets, la tarta d´ametla i la coca en llanda, entre otros. En sus hornos se siguen elaborando los dulces típicos tradicionales a lo largo de todo el año de forma artesanal.
Lugares de interés:
Su principal atractivo es el castillo (s.XV) que se puede considerar como un castillo-palacio, donde se conjugan la fortaleza y la residencia señorial. En su aspecto primitivo, el Castillo contaba con un puente levadizo y foso. Las principales estancias del Castillo son el patio de armas; el vestíbulo, donde acceden los antiguos subterráneos ahora habilitados como bodegas; la sala noble, en la que hay que destacar las puertas, la chimenea, una vidriera y los azulejos, que fueron incorporados a finales del s.XIX. La iglesia de los Santos Reyes (s.XV) contiene importantes obras pictóricas, como son: la Adoración de los Reyes (s.XV), Jesús el Nazareno (atribuido a Juan de Juanes, s.XVI) y una representación de la Virgen de los Desamparados (s.XVII), además de una escultura de La Piedad, sin olvidar las 13 capillas laterales de gran belleza artística.
Fiestas:
El 6 de enero se celebra la festividad en honor a los Santos Reyes, titulares de la parroquia con el mismo nombre y que organiza ésta en colaboración con el Ayuntamiento. Tras las fiestas navideñas se celebra San Antonio Abad el día 17 de enero. El día comienza con la bendición de los panes, y por la tarde la bendición de los animales y degustación de “rollets”. Con motivo de la celebración de la adquisición del Castillo de Benisanó por el Ayuntamiento (1996) se celebra en febrero el “Fin de Semana Medieval”, una actividad de enorme atractivo popular, en el que las plazas y calles se decoran, y la música y los vestidos de época ambientan la población. Las fiestas patronales se celebran a finales de agosto y principios de septiembre en honor a la Virgen del Fundamento (7 de septiembre), la Vírgen de los Dolores (9 de septiembre) y San José (10 de septiembre). Se organizan todo tipo de actos: “despertaes”, ofrendas, verbenas, procesiones, castillos artificiales, etc. Se celebran también la Semana Santa y el Corpus Christi.
Fiestas
8 de septiembre día de la Virgen del Fundamento, patrona de Benissanó
La patrona de Benisanó es la Virgen del Fundamento que se venera, desde 1699, en la Parroquia de los Santos Reyes. Todos los años en primavera tiene lugar la proclamación de la Reina Mayor de las Fiestas y de la Reina Infantil, en un acto emotivo en el cual participan las damas de honor mayores e infantiles.
Las fiestas empiezan con la Presentación de Reina Mayor de las Fiestas y su Corte de Honor y la Presentación de Reina Infantil y su Corte de Honor hacia finales del mes de agosto y se extienden hasta el 10 de Septiembre.
8 de septiembre día de la Virgen del Fundamento, patrona de Benissanó
Es el día grande de las fiestas y está dedicada a la patrona, la Virgen del Fundamento. Organizada y presidida por los Clavarios de la Virgen (los hombres). Cada 8 de Septiembre tiene lugar, invariablemente, la tradicional “despertà”, el rosario de la aurora, la recogida de Clavarios, la Reina y su Corte de Honor, la solemne misa, mascletà, procesión , castillo de fuegos artificiales y por la noche verbena o espectáculo de variedades. 9 de septiembre día de la Virgen de los Dolores
Fiesta dedicada a la Virgen de los Dolores que está organizada y presidida por las Clavariesas de los Dolores (las mujeres). Cada 9 de septiembre tiene lugar, “la despertà”, la recogida de las Clavariesas, la Reina y su Corte de Honor, la solemne misa, mascletà, procesión , castillo de fuegos artificiales y por la noche verbena.
10 de septiembre día de San José.
Fiesta dedicada a Sant José que está organizada y presidida por los Clavarios de Sant Jose (los jóvenes). Cada 10 de septiembre tiene lugar, “la nit del xic”, “la despertà”, la recogida de los Clavarios, la Reina y su Corte de Honor, la solemne misa, mascletà, procesión , castillo de fuegos artificiales y por la noche verbena.
Actos en las fiestas patronales
Dentro del programa de las Fiestas Patronales, hay que destacar los siguientes actos que se repiten año tras año:
Presentación de la Reina (mayor e infantil) de las fiestas
Ofrenda de flores a la patrona (7 de septiembre)
Mascletaes y Castillo de fuegos artificiales los días 8, 9 y 10 de septiembre
Pasacalle de la banda de música y recogida de festeros y Reina de las fiestas con su corte de honor los días 8, 9 y 10 de septiembre
Procesión los días 8, 9 y 10 de septiembre
Novena en honor a la patrona
Vaquillas y toro embolado
Cordaes y correfocs
Verbenas
Concurso de paellas
Cena en la calle.
