- El responsable de Turismo en la Diputación, Jordi Mayor, participa en el acto celebrado en la sede del Embajador Permanente de España en la UNESCO en la capital francesa, para reivindicar la paella como exponente mundial de la gastronomía valenciana
20/sep/19. València Turisme ha llegado hoy hasta París en la celebración del Día Mundial de la Paella (World Paella Day) 2019 con la asistencia del diputado de Turismo de la Diputación de Valencia, Jordi Mayor, al acto celebrado en la sede del Embajador Permanente de España en la UNESCO en la capital francesa, para reivindicar la paella como exponente mundial de la gastronomía valenciana y reforzar, a la vez, el valor patrimonial de la dieta mediterránea.
Jordi Mayor ha destacado el “éxito” de la colaboración de las administraciones y entidades implicadas en esta iniciativa, que se celebra simultáneamente en distintos municipios valencianos y países, para “compartir con todo el mundo un plato tan representativo de nuestra gastronomía, nuestra cultura, nuestra forma de vida y nuestro territorio como es la paella”.
El acto ha sido organizado en colaboración con la Oficina de Turismo Española en París.
València Turisme también ha participado en la lectura del manifiesto celebrada en la Plaza del Ayuntamiento de València este mediodía, con la presencia del director del Patronat de Turisme de València, Evarist Caselles, junto al secretario autonómico de Turismo, Francesc Colomer; la vicealcaldesa de València, Sandra Gómez; y el concejal de Turismo del consistorio local, Emiliano García, entre otros.
