Arnadí

Arnadí

Preparación:

Herviremos la calabaza y la dejaremos escurrir todo un día. Después mezclaremos con el azúcar (la misma cantidad que de calabaza), canela en rama y la corteza del limón. Confitaremos y después la colocaremos en una cazuela de barro, decorada con almendras y piñones y lo acabaremos al horno.