El secreto visigodo

La jornada comienza en el MUPLA – Museo Visigodo de Pla de Nadal, un espacio dedicado a albergar las impresionantes piezas decorativas arquitectónicas recuperadas en el yacimiento de Pla de Nadal: capiteles, frisos, molduras y elementos escultóricos que ilustran la grandeza del conjunto palaciego atribuido al dux Tebdemir. La visita está teatralizada y conducida por un arqueólogo experto, que guía al público entre las piezas del museo y explica de manera dinámica y amena cómo era la vida en los asentamientos visigodos de la Ribera del Turia, qué funciones tenían estos edificios de poder y cómo se articulaba el territorio durante el siglo VII.
A través de la narrativa y la museografía inmersiva del MUPLA, los visitantes pueden comprender mejor el papel de los visigodos en nuestra historia y descubrir los misterios que aún esconden estos yacimientos excepcionales.
Tras la visita, la experiencia continúa con una degustación del menú visigodo en el restaurante Rebò, elaborado por la chef Lina Marcela García.
Esta propuesta gastronómica es fruto de una extensa investigación del cocinero Joan Clement, quien ha estudiado los productos, sabores y técnicas culinarias propias de la época visigoda en la Vall del Turia. Gracias a esta investigación, el menú reinterpreta platos basados en alimentos y combinaciones tradicionales:
– Cereales y aliños intensos
– Carnes asadas con hortalizas
– Tubérculos
– Frutas aromatizadas con especias
Un auténtico viaje gastronómico que permite saborear el pasado y conectar con la vida cotidiana de los habitantes del Pla de Nadal.