Este año el 1 de noviembre cae en sábado así que nos quedamos sin puente de Todos los Santos, pero esto no significa quedarnos en casa. Este fin de semana encontramos una gran cantidad de posibilidades para hacer una pequeña escapada por la provincia de Valencia, y sin lugar a dudas una de los más atractivas es pasarnos por la Feria de la manzana Esperiega que se celebra los días 1 y 2 en Ademuz.
La Esperiega es una variedad de manzana autóctona que solo se puede cultivar en el Rincón de Ademuz debido a su ubicación y condiciones climatológicas, de color verde-amarillo; y por su carácter dulce la hace muy apreciada en el mundo de la gastronomía, en especial para la repostería. El año pasado la Feria se celebró en el puente de diciembre, pero para esta segunda edición ha adelantado un mes sus fechas.
Sábado 1
A las 11 de la mañana se inaugurará la Feria y el Mercado Medieval, a las 11:30 comenzará una cata degustación de manzanas en la Plaza del Ayuntamiento de Ademuz. Además, todos los visitantes podrán comprar manzanas recién cosechadas directamente a los agricultores que las cultivan en el Rincón. Antes de comer, podemos participar en la Ruta de la Tapa no solo en Ademuz, también en Castielfabib, Casas Altas, Casas Bajas, Torrebaja y Vallanca.
Por la tarde nos trasladamos al Hotel-Restaurante Casa Emilio de Torrebaja, donde a las 18:00 empezará el concurso de cocina amateur de manzana Esperiega, donde los participantes deberán preparar un plato principal y un postre con la manzana esperiega como principal ingrediente. Antes, habrá una charla sobre manzanas y cocina. Los premios se entregarán a partir de las 11 de la noche.
Domingo 2
Volvemos a Ademuz, donde a las 10:30 se debatirá sobre el futuro y el presente de la Esperiega y a partir de las 11:30 se celebrará el mercadillo comarcal en la plaza de la Iglesia. Además, los niños que vayan disfrazados de Halloween se llevarán a casa el «detalle de la manzana». Finalmente, a las 5 de la tarde, la Casa de la Cultura de Ademuz albergará los concursos de dibujo infantil y de repostería de Manzana Esperiega.
Además de todo esto, durante el fin de semana se celebrará el concurso Hazte un selfie con la Esperiega. El título lo dice todo, así que si vas a la Feria hazte una autofoto con la manzana Esperiega y trata de ganar alguno de los premios que hay en juego. Y recuerda que la ruta de la tapa la podrás recorrer todo el fin de semana en los seis municipios que participan.
Más información: Asociación Turística Rincón de Ademuz
