Navarrés
Navarrés, municipio situado en la parte oriental del Caroig, da nombre a la Canal de Navarrés, que está compuesta por las poblaciones de Anna, Bicorp, Bolbaite, Chella, Enguera, Millares, Navarrés y Quesa, una de las comarcas centrales de la Comunitat Valenciana, siendo Enguera la cabecera de la Comarca y Xàtiva el núcleo comercial más importante. Este emplazamiento nos sitúa en la entrada de la zona montañosa e interior de la provincia de Valencia.
En término municipal ocupa una extensión de 47,4 km², tiene forma rectangular y la población está situada a 298 metros sobre el nivel del mar y en las siguientes coordenadas geográficas, 39º 99’ 50’’ latitud Norte, 0º 30’ 75’’ longitud Este. Limita al Norte con Quesa y Tous, al Este con Tous y Sumacárcer, al Sur con Chella y Bolbaite y al Oeste con Quesa.
La población está junto a la falda de un cerro en un desfiladero donde se forma una pequeña llanura, atravesada por las aguas cristalinas del denominado río de Navarrés. La parte antigua tiene pequeñas y estrechas calles, aunque en el ensanche éstas son las más anchas y rectas, destacando la avenida del Pintor Tarrasó. En el término municipal se encuentra también un núcleo de población llamado Playamonte.
Gastronomía:
Se trata de una gastronomía que combina la cultura mediterránea del arroz con ciertas pinceladas de gastronomía de interior. De entre sus variados platos destacan: El mojete arriero, la gachamiga, el gazpacho, el arroz al horno, el puchero y los embutidos artesanos, son los platos más destacado de la gastronomía local. En el apartado de dulces los más tradicionales y típicos de Navarrés son la torta de chicharrones, las tortafinas, el turrón de rosas y el brazo de gitano (entre otros). Desde principios de siglo, se elaboran excelentes aceites de oliva en la almazara de Navarrés.
Lugares de interés:
Los monumentos más representativos de Navarrés son:
la Iglesia Parroquial de Nuestra Sra. de la Asunción (reconstruida en el S.XVIII) y museo Parroquial
la Ermita del Santísimo Cristo de la Salud
“Abribador” de los moros
El Castillo (ruinas)
la “Tinaja” (silo para almacenar grano, de origen árabe)
la fuente “La Marquesa” o fuente de los 24 chorros (con más de doscientos años).
En el apartado de los yacimientos encontramos muchos y muy interesantes: La Ereta del Pedregal, considerado uno de los yacimientos más importantes de España del Eneolítico; Las Fuentes; Abrigo del Garrofero (Pinturas rupestres). Cueva del Barbero, grabados rupestres; Cueva del Palanqués, enterramiento eneolítico; Las Carasetas, se trata de diez figuraciones, la mayoría en blanco y rojo con unas dimensiones de entre 60 y 70 cm agrupadas en dos filas y que representan caras humanas con ojos, nariz y boca, se consideran de la Edad de Bronce.
Del patrimonio natural de Navarrés destacan sus parajes naturales de la Ceja del Río Grande, Fuente el Pino y La Carrasqueta, Pozo de las Quebradas, Presa de Escalona y el lago natural de Playamonte.
Existe una fábrica de pastas caseras, donde se elaboran los «pastissos de moniato», «rosegón de almendras», etc… Producción artesanal de aceite de oliva y miel. También se hacen «caliqueños» de muy buena calidad.
Más información turística: NAVARRÉS.
Fiestas:
El 17 de Enero se celebra San Antón. La víspera se hace una hoguera en la Plaza del Bario y al día siguiente se reparte el pan Bendito.
La primera semana de Agosto se realiza la Semana Cultural. Entre los actos que se realizan destacan conciertos de música, danzas, maratón popular y «volta a peu». En el pabellón municipal y piscina, se realizan toda clase de actos deportivos.
En honor al Cristo de la Salud, se celebran del 8 al 12 de Octubre La Feria de Navarrés. El 12 de Marzo San Gregorio, Patrón del pueblo. Se sigue realizando lo que antiguamente se conocía como la «Comida de los Pobres», en la plaza del pueblo, en la que todo el mundo puede comer las cazuelas de arroz al horno.
La «Hora el Quijal» se celebra el día 1 de Noviembre, los niños recorren el pueblo pidiendo cacahuetes, caquis, naranjas o lo que les quieran dar.
