La comarca di Valle de Ayora–Cofrentes rappresenta un’ottima meta per chi cerca un ricco patrimonio culturale o per chi desidera godersi la natura, un’ampia offerta di turismo attivo e, ovviamente, degustare piatti tradizionali. Grazie alla vasta offerta di case rurali e un’infinità di sentieri per tutti i gusti, i panorami, le montagne e i fiumi sono una vera e propria goduria per i sensi. Gli amanti delle avventure adrenaliniche potranno approfittare dell’offerta di alcune società che organizzano attività in zona, da visite guidate a canottaggio, canyoning, bungee jumping o persino giri in mongolfiera.
La comarca possiede inoltre un ricco patrimonio storico-monumentale. Simbolo di molti comuni sono i castelli: quello di Chirel, a Cortés de Pallás, e i resti di quello di Jarafuel, ma anche quelli di Cofrentes, Ayora o Jalance. Ad Ayora possiamo inoltre trovare interessanti esempi di architettura religiosa come la Chiesa parrocchiale rinascimentale di Nostra Signora Assunta o il sito archeologico di Castellar de Meca.