Il mercato centrale è forse l’opera più rappresentativa della Valencia modernista, stile che ha lasciato in città delle vere e proprie perle preziose come la Stazione nord, il Mercato di Colombo o il palazzo delle poste.
Con oltre 400 banchi vendita di prodotti freschi, è il mercato più grande d’Europa. Perdersi tra i vicoli, ammirare i banchi, godersi il frastorno di compratori e commercianti, assaporare l’architettura… è un’esperienza unica! E ovviamente comprare frutta, carne o pesce al banco è un must in tutte le stagioni dell’anno.