La Hoya de Buñol – Chiva

Située au cœur de la province, elle a atteint l’universalité grâce à la Tomatina de Buñol, qui a lieu en août. Buñol, possède une vieille ville intéressante qui met en valeur son impressionnant château, construit depuis le XIIIe siècle, le style gothique y prédominant de nos jours. On y trouve également le château de Chiva, qui, selon la légende, fut construit sur le site où fut découverte une image de la Vierge en 1609, et son sanctuaire de la Virgen del Castillo.

Une autre des attractions de la région est celle des sports motorisés, qui peuvent être pratiqués à Cheste. Cette commune héberge le Circuit de vitesse de la Communauté de Valence « Ricardo Tormo » qui réunit chaque année les as du moteur.