Visiter cette région est un plaisir pour les sens. Outre l'offre gastronomique et vinicole renommée de la région (sa gastronomie castillane, ses charcuteries et ses vins d'appellation d'origine), cette région offre au visiteur un riche patrimoine culturel et naturel.
L'enceinte médiéval de Requena, connu sous le nom de Barrio de la Villa, est reconnu comme un Bien d'intérêt culturel. Ses origines remontent au VIIe siècle avant JC. Dans ce quartier, le visiteur peut profiter de la Tour de l'Homenaje, de l'Alcazaba ou du quartier juif, visiter les Grottes de la Villa, l'église de San Nicolás de Bari ou celle de Santa Maria, l'église paroissiale du Salvador et se promener dans la rue des Carnicerías (boucheries), du Château ou sur les places de la Villa et du Château.
Utiel possède également un patrimoine particulièrement riche, mettant en valeur sa ville médiévale de la fin du XIVe et du XVe siècle, où il est facile de discerner l'héritage musulman, chrétien et juif.
Le site des « Hoces de Cabriel » mérite une mention spéciale, un espace sauvage qui revêt un intérêt particulier, tant pour la richesse de sa flore et de sa faune que pour la beauté de son paysage.