Ces dernières années, « La Tomatina » est devenue l'une des fêtes les plus populaires et les plus reconnues sur la scène internationale. Des centaines de jeunes du monde entier parcourent des milliers de kilomètres pour venir le dernier mercredi du mois d'août à cette bataille de tomates non sanglante qui se déroule dans la ville de Buñol. Le festival est une journée de coexistence et d'expériences pour tous ceux qui le visitent, une journée où la musique, la gastronomie, les festivités et les activités font de La Tomatina un événement spécial pour tous ceux qui y participent.