{"id":128232,"date":"2015-11-09T16:41:03","date_gmt":"2015-11-09T16:41:03","guid":{"rendered":"https:\/\/turisme.dival.es\/gastronoma-el-gran-event-de-la-gastronomia\/"},"modified":"2024-05-05T15:18:58","modified_gmt":"2024-05-05T15:18:58","slug":"gastronoma-el-gran-event-de-la-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/gastronoma-el-gran-event-de-la-gastronomia\/","title":{"rendered":"GASTR\u00d2NOMA, EL GRAN EVENT DE LA GASTRONOMIA"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\">\nDel 14 al 16 de novembre Fira Val\u00e8ncia es transforma per a acollir el que sens dubte ser\u00e0 el Gran Esdeveniment de la Gastronomia de la Comunitat Valenciana. Gastr\u00f2noma es reinventa per a convertir-se en un f\u00f2rum obert perqu\u00e8, grans cuiners, fabricadors, distribu\u00efdors, xicotets comerciants i artesans, posicionen Val\u00e8ncia al capdavant de la cultura gastron\u00f2mica. Una mostra pensada perqu\u00e8 professionals de la gastronomia i p\u00fablic gourmet experimenten i gaudisquen amb tastos, tallers, cuina en directe, debats i molt m\u00e9s.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\nAquesta nova edici\u00f3 de Gastr\u00f2noma 2015 reunir\u00e0 en 10.000 metres quadrats una \u00e0mplia oferta de productes relacionats amb l&#8217;alimentaci\u00f3, la restauraci\u00f3 i l&#8217;hostaleria; seran, en total, m\u00e9s de 130 marques les que exposaran les seues novetats en el certamen \u2013entre cellers, fabricadors, distribu\u00efdors, signatures de maquin\u00e0ria i equipament, ind\u00fastria agroaliment\u00e0ria, empreses de serveis, institucions i col\u00b7lectius professionals.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\nA m\u00e9s, Gastr\u00f2noma inclour\u00e0 un ampli i atractiu programa d&#8217;activitats paral\u00b7leles que reunir\u00e0 a les veus m\u00e9s autoritzades i professionals m\u00e9s prestigiosos del sector:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><a href=\"https:\/\/www.valenciaturisme.org\/blog\/2015\/11\/gastronoma-el-gran-event-de-la-gastronomia\/gastronoma3\/\" rel=\"attachment wp-att-8024\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-8024\" src=\"https:\/\/turisme.dival.es\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/gastronoma3-1.jpg\" alt=\"gastronoma3\" width=\"630\" height=\"315\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\nLa \u201c<strong>Cuina Central<\/strong>\u201d de Gastr\u00f2noma comptar\u00e0 amb 35 dels xefs m\u00e9s reconeguts del nostre pa\u00eds; en l&#8217;espai <strong>#pandeverdad<\/strong> se citaran, entorn d&#8217;un obrador, els millors forners d&#8217;Espanya; i en la iniciativa <strong>Cooking Lovers<\/strong>, xiquets i adults podran con\u00e8ixer diferents productes i t\u00e8cniques de cuina en una experi\u00e8ncia gastron\u00f2mica \u00fanica.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\nAix\u00ed mateix, les \u201c<strong>Barres Gourmet<\/strong>\u201d posaran a l&#8217;abast de tots els visitants l&#8217;alta gastronomia, gr\u00e0cies a la col\u00b7laboraci\u00f3 de restaurants de la talla de la Sucursal, Audrey\u00b4s, Cookingbusiness, Miss Sushi, Ca Company, Brel o Orobianco.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\nI de la m\u00e0 de <strong>Verema<\/strong>, la fira mostrar\u00e0 el millor de 30 cellers i organitzar\u00e0 tastos i demostracions en la seua \u201c<strong>Wine Lovers Experience<\/strong>\u201d. Un espai exclusiu dedicat al vi i el cava.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\nLa <strong>Trobada de Cerveses Artesanes<\/strong>, amb els m\u00e9s destacats elaboradors de cerveses artesanals, l<strong>&#8216;espai especialitzat en oli d&#8217;oliva verge extra; <\/strong>i el <strong>Cocktail Club<\/strong>, amb les millors marques de begudes espirituoses, s\u00f3n unes altres de les propostes d&#8217;aquesta edici\u00f3.<br \/>\nD&#8217;altra banda, <strong>It\u00e0lia ser\u00e0 pa\u00eds convidat<\/strong> en la fira, on hi haur\u00e0 un \u00e0rea expositiva espec\u00edfica dedicada als productes i especialitats de la gastronomia del pa\u00eds transalp\u00ed.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><a href=\"https:\/\/www.valenciaturisme.org\/blog\/2015\/11\/gastronoma-el-gran-event-de-la-gastronomia\/gastronoma4\/\" rel=\"attachment wp-att-8025\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-8025\" src=\"https:\/\/turisme.dival.es\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/gastronoma4-1.jpg\" alt=\"gastronoma4\" width=\"630\" height=\"315\" \/><\/a><br \/>\nGastr\u00f2noma, compta amb el patrocini del Patronat Provincial de Turisme Val\u00e8ncia, Terra i Mar, Amstel Or i Gas Natural, i la col\u00b7laboraci\u00f3 de primeres marques del sector, aix\u00ed com diferents col\u00b7lectius i associacions professionals.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\nEl Patronat Provincial de Turisme Val\u00e8ncia, Terra i Mar comptar\u00e0 a m\u00e9s amb un stand per a la promoci\u00f3 del turisme gastron\u00f2mic dels nostres pobles i comarques, a m\u00e9s de comptar amb la participaci\u00f3 en l\u2019stand de 12 expositors amb productes tan variats com a cerveses artesanes, orxata, taronges, ostres, formatges, mel, melmelades, cacauets i arr\u00f2s, bolets \u2026 Aquests expositors oferiran cada dia a les 13.00 h. degustacions: HERETAT DE PERE, LA PERLA FOODS, CERVESES FERN\u00c1NDEZ PONS, TERRA I XUFA, MELMELADES INS\u00d2LIT, TARONGES CHE-TARONGINO, HNOS. MARTINEZ ZABALLOS, RICARDA BRUN, ARAT NATURA, ASSOCIACI\u00d3 DE RAMADERS VALENCIANS DE PASTURA, MEL DE BOCAIRENT, OSTRES LES PERLES.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\nLa fira afronta la convocat\u00f2ria amb excel\u00b7lents perspectives i amb l&#8217;objectiu de contribuir a posicionar a Val\u00e8ncia al capdavant de la cultura gastron\u00f2mica.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Lloc: Fira Val\u00e8ncia<\/p>\n<p>Pavell\u00f3: 5 (10.000 m2)<\/p>\n<p>Dates: 14, 15 i 16 de novembre 2015<\/p>\n<p>Horari: De 10h a 20h<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\nEls programes de les diferents activitats, aix\u00ed com l&#8217;adquisici\u00f3 d&#8217;entrades per a p\u00fablic i el registre per a professionals, estan disponibles ja en la web del certamen <a title=\"INFORMACI\u00d3 GASTRONOMA\" href=\"http:\/\/www.gastronoma.es\">www.gastronoma.es<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>GASTR\u00d3NOMA, EL GRAN EVENTO DE LA GASTRONOM\u00cdA<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Del 14 al 16 de noviembre Feria Valencia se transforma para acoger el que sin duda ser\u00e1 El Gran Evento de la Gastronom\u00eda de la Comunidad Valenciana. Gastr\u00f3noma se reinventa para convertirse en un foro abierto para que, grandes cocineros, fabricantes, distribuidores, peque\u00f1os comerciantes y artesanos, posicionen Valencia a la cabeza de la cultura gastron\u00f3mica. Una muestra pensada para que profesionales de la gastronom\u00eda y p\u00fablico gourmet experimenten y disfruten con catas, talleres, cocina en directo, debates y mucho m\u00e1s.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u00a0Esta nueva edici\u00f3n de Gastr\u00f3noma 2015 reunir\u00e1 en\u00a010.000 metros\u00a0cuadrados\u00a0una amplia oferta de productos relacionados con la alimentaci\u00f3n, la restauraci\u00f3n y la hosteler\u00eda; ser\u00e1n, en total, m\u00e1s de 130 marcas las que expondr\u00e1n sus novedades en el certamen \u2013entre bodegas, fabricantes, distribuidores, firmas de maquinaria y equipamiento, industria agroalimentaria, empresas de servicios, instituciones y colectivos profesionales.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><a href=\"https:\/\/www.valenciaturisme.org\/blog\/2015\/11\/gastronoma-el-gran-event-de-la-gastronomia\/gastronoma1\/\" rel=\"attachment wp-att-8023\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-8023\" src=\"https:\/\/turisme.dival.es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/gastronoma1.jpg\" alt=\"gastronoma1\" width=\"630\" height=\"315\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Adem\u00e1s, Gastr\u00f3noma incluir\u00e1 un amplio y atractivo programa de actividades paralelas que reunir\u00e1 a las voces m\u00e1s autorizadas y profesionales m\u00e1s reputados del sector:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u00a0La \u201c<strong>Cocina Central<\/strong>\u201d de Gastr\u00f3noma contar\u00e1 con 35 de los chefs m\u00e1s reconocidos de nuestro pa\u00eds; en el espacio <strong>#pandeverdad<\/strong> se citar\u00e1n, en torno a un obrador, los mejores panaderos de Espa\u00f1a; y en la iniciativa <strong>Cooking Lovers<\/strong>, ni\u00f1os y adultos podr\u00e1n conocer diferentes productos y t\u00e9cnicas de cocina en una experiencia gastron\u00f3mica \u00fanica.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u00a0Asimismo, las \u201c<strong>Barras Gourmet<\/strong>\u201d pondr\u00e1n al alcance de todos los visitantes la alta gastronom\u00eda, gracias a la colaboraci\u00f3n de restaurantes de la talla de La Sucursal, Audrey\u00b4s, Cookingbusiness, Miss Sushi, Can Company, Brel u Orobianco.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><a href=\"https:\/\/www.valenciaturisme.org\/blog\/2015\/11\/gastronoma-el-gran-event-de-la-gastronomia\/gastronoma5\/\" rel=\"attachment wp-att-8026\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-8026\" src=\"https:\/\/turisme.dival.es\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/gastronoma5-1.jpg\" alt=\"gastronoma5\" width=\"630\" height=\"434\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Y de la mano de <strong>Verema<\/strong>, la feria mostrar\u00e1 lo mejor de 30 bodegas y organizar\u00e1 catas y demostraciones en su \u201c<strong>Wine Lovers Experience<\/strong>\u201d. Un espacio exclusivo dedicado al vino y el cava.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u00a0El <strong>Encuentro de Cervezas Artesanas<\/strong>, con los m\u00e1s destacados elaboradores de cervezas artesanales, el <strong>espacio especializado en aceite de oliva virgen extra<\/strong>; y el <strong>Cocktail Club<\/strong>, con las mejores marcas de bebidas espirituosas, son otras de las propuestas de esta edici\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u00a0Por otro lado, Italia ser\u00e1 pa\u00eds invitado en la feria, donde habr\u00e1 un \u00e1rea expositiva espec\u00edfica dedicada a los productos y especialidades de la gastronom\u00eda del pa\u00eds transalpino.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u00a0<a href=\"https:\/\/www.valenciaturisme.org\/blog\/2015\/11\/gastronoma-el-gran-event-de-la-gastronomia\/grastonoma2\/\" rel=\"attachment wp-att-8027\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-8027\" src=\"https:\/\/turisme.dival.es\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/grastonoma2-1.jpg\" alt=\"grastonoma2\" width=\"630\" height=\"420\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Gastr\u00f3noma, cuenta con el patrocinio del Patronato Provincial de Turismo Val\u00e8ncia, Terra i Mar, Amstel Oro y Gas Natural, y la colaboraci\u00f3n de primeras marcas del sector, as\u00ed como distintos colectivos y asociaciones profesionales.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u00a0El Patronato Provincial de Turismo Val\u00e8ncia, Terra i Mar contar\u00e1 adem\u00e1s con un stand para la promoci\u00f3n del turismo gastron\u00f3mico de nuestros pueblos y comarcas, adem\u00e1s de contar con la participaci\u00f3n en el stand de 12 expositores con productos tan variados como cervezas artesanas, horchata, naranjas, ostras, quesos, miel, mermeladas, cacahuetes y arroz, setas \u2026 Estos expositores ofrecer\u00e1n cada d\u00eda a las 13.00 h. degustaciones: <strong>HERETAT DE PERE, La Perla Foods, Cervezas Fern\u00e1ndez Pons, Terra i Xufa, Melmelades Ins\u00f2lit, Naranjas Che-Tarongino, HNOS. MARTINEZ ZABALLOS, Ricarda Brun, ARAT NATURA, Asociaci\u00f3n de ganaderos valencianos de cordero de pasto, Mel de Bocairent, Ostres Les Perles.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u00a0La feria afronta la convocatoria con excelentes perspectivas y con el objetivo de contribuir a posicionar a Valencia a la cabeza de la cultura gastron\u00f3mica.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Lugar: Feria Valencia<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Pabell\u00f3n: 5 (10.000 m2)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Fechas: 14, 15 y 16 de noviembre 2015<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Horario: De 10h a 20h<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Los programas de las distintas actividades, as\u00ed como la adquisici\u00f3n de entradas para p\u00fablico y el registro para profesionales, est\u00e1n disponibles ya en la web del certamen\u00a0<a title=\"INFORMACI\u00d3 GASTRONOMA\" href=\"http:\/\/www.gastronoma.es\/\">http:\/\/www.gastronoma.es\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Del 14 al 16 de novembre Fira Val\u00e8ncia es transforma per a acollir el que sens dubte ser\u00e0 el Gran Esdeveniment de la Gastronomia de la Comunitat Valenciana. 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