{"id":128041,"date":"2014-12-02T09:12:24","date_gmt":"2014-12-02T09:12:24","guid":{"rendered":"https:\/\/turisme.dival.es\/que-hacer-en-chulilla\/"},"modified":"2024-05-04T05:41:20","modified_gmt":"2024-05-04T05:41:20","slug":"que-hacer-en-chulilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/que-hacer-en-chulilla\/","title":{"rendered":"Qu\u00e9 hacer en Chulilla"},"content":{"rendered":"

Chulilla es conocida por sus ba\u00f1os y por el turismo termal, pero esta localidad de los Serranos nos ofrece mucho m\u00e1s que relax. Despu\u00e9s de recorrer su casco hist\u00f3rico podemos hacer alguna ruta en su entorno, practicar deportes de aventura como la escalada y disfrutar de su gastronom\u00eda antes de relajarnos en sus ba\u00f1os termales. Al menos, eso es lo que os proponemos en nuestro recorrido por Chulilla<\/strong>.<\/p>\n

Patrimonio<\/strong><\/h2>\n

Desde la \u00e9poca medieval se conserva la organizaci\u00f3n en torno a un n\u00facleo presidido por el Castillo de Chulilla<\/strong>, de origen isl\u00e1mico, que sobre un cerro domina la poblaci\u00f3n. Junto al Castillo, la Iglesia y las ermitas marcaban la vida de los vecinos, aunque tan solo quedan dos ermitas en pie. Tampoco queda mucho de la muralla que proteg\u00eda el municipio, salvo dos torres y “El portillo”, una de las puertas de acceso.<\/p>\n

La peculiar ubicaci\u00f3n de Chulilla, en las laderas de la colina coronada por el Castillo, hace que en muchos casos se haya recurrido a las escaleras para salvar los grandes desniveles que separan las calles. Hablando de las calles, en los barrios m\u00e1s antiguos (la Pe\u00f1eta, la Iglesia, la Plaza o el Castillo) se conservan esos trazados estrechos, que se van ajustando a las curvas de nivel que forma el terreno.<\/p>\n

\"Castillo<\/a><\/p>\n

Fuera del casco urbano tenemos, por una parte, los yacimientos que se han encontrado que datan de la Edad del Bronce, desaparecidos tras la romanizaci\u00f3n; y por otro lado est\u00e1n las pinturas rupestres del Barranco de la Falfiguera<\/strong>, declaradas Patrimonio de la Humanidad. Se trata de un conjunto de figuras humanas, escenas de caza, danza, animales -en grupo y en solitario- y puntos o l\u00edneas indeterminados.<\/p>\n

Rutas<\/strong><\/h2>\n

Para poder llegar al Barranco de la Falfiguera hay que seguir el sendero PR 77, que discurre por este barranco antes de llegar al embalse de Loriguilla y a Sot de Chera. Hay otros tres senderos de peque\u00f1o recorrido<\/strong>: el PR 76, que une Chulilla y Gestalgar<\/a>; el PR 321, una ruta circular que empieza en Pelma y la conocida como Ruta de los Pantaneros, que recorre el camino que hac\u00eda entre Chulilla y el Embalse de Loriguilla los obreros que lo hicieron en los 50.<\/p>\n

Adem\u00e1s de los PR, tambi\u00e9n encontramos cinco senderos locales<\/strong>. Todos son circulares, y nos llevan desde la Plaza de la Baron\u00eda a las cuevas el Gollisno y el Tesoro (4), a la Muela (SL-71), a Cuevas y Pe\u00f1eta (SL-72), al Charco Azul (SL-74) y al Castillo y las pinturas rupestres (SC).<\/p>\n

Deportes de aventura<\/strong><\/h2>\n

Con m\u00e1s de 360 v\u00edas que van de los 30 a los 110 metros de altura, los aficionados a la escalada<\/strong> tienen su para\u00edso particular en Chulilla. Hay 36 sectores de diferente dificultad<\/a>, algunos con nombres tan gr\u00e1ficos como “El muro”, “Pesadilla I y II” o “Fantas\u00eda I, II, y III”. Podemos escalar a la sombra f\u00e1cilmente todo el d\u00eda, y la mejor \u00e9poca para escalar en Chulilla es de octubre a junio.<\/p>\n

\"Descenso<\/a><\/p>\n

Adem\u00e1s de escalar, podemos recorrer los alrededores de Chulilla a caballo o en bicicleta<\/strong>. Eso si, siempre que practiquemos estos deportes de aventura debemos cuidar el medio ambiente, respetando a las especies de animales y plantas que viven en el entorno, recogiendo toda la basura y las colillas y evitando encender fuego fuera de las zonas habilitadas para ello.<\/p>\n

Gastronom\u00eda<\/strong><\/h2>\n

A estas alturas del viaje seguro que ya tenemos hambre, as\u00ed que vamos a conocer lo platos t\u00edpicos de Chulilla. Uno de los m\u00e1s destacados es la Olla de Carne<\/strong>, que lleva morcilla de cebolla y pan, alubias, tocino, patatas o g\u00fce\u00f1as. La Olla de Berzas, adem\u00e1s de alubias lleva acelga, patatas y hierbabuena; y el Rin-Ran es igual solo que se le a\u00f1aden bacalao y huevos duros.<\/p>\n

Tambi\u00e9n en Chulilla podemos disfrutar del Ajo arriero (parata, bacalao y aceite), mientras que en el cap\u00edtulo de los dulces el protagonista es el Regui\u00f1o<\/strong>. Aunque parezca un panquemao, sus ingredientes son otros y su sabor es m\u00e1s dulce. Adem\u00e1s del Regui\u00f1o son tradicionales los congretes, mantecados y tortas de almendra; todo ello acompa\u00f1ado por la mistela o el vino rancio elaborados en el propio municipio.<\/p>\n

M\u00e1s informaci\u00f3n y foto 2: Ayuntamiento de Chulilla<\/a><\/p>\n

Fotos: Tobias Maschler<\/a> y Consorcio Provincial Bomberos Valencia<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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