{"id":128009,"date":"2014-11-04T08:27:02","date_gmt":"2014-11-04T08:27:02","guid":{"rendered":"https:\/\/turisme.dival.es\/disfruta-de-las-xvii-jornadas-micologicas-del-camp-de-morvedre-en-sagunto\/"},"modified":"2014-11-04T08:27:02","modified_gmt":"2014-11-04T08:27:02","slug":"disfruta-de-las-xvii-jornadas-micologicas-del-camp-de-morvedre-en-sagunto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/disfruta-de-las-xvii-jornadas-micologicas-del-camp-de-morvedre-en-sagunto\/","title":{"rendered":"Disfruta de las XVII Jornadas Micol\u00f3gicas del Camp de Morvedre en Sagunto"},"content":{"rendered":"<p>Sagunto celebra a lo largo de esta semana la XVII edici\u00f3n de las <strong>Jornadas Micol\u00f3gicas del Camp de Morvedre<\/strong>. Una buena ocasi\u00f3n para acercarnos hasta la ciudad para conocer un poco m\u00e1s sobre el mundo de las setas. Este a\u00f1o los aficionados han podido disfrutar de <a href=\"https:\/\/www.valenciaturisme.org\/blog\/2013\/11\/mes-de-la-excelencia-para-la-recogida-de-setas-y-olivas\/\">una gran temporada<\/a>, as\u00ed que si queremos profundizar nuestros conocimientos sobre estos deliciosos alimentos o simplemente introducirnos en ellos, todav\u00eda estamos a tiempo de participar en alguna de las actividades programadas durante las jornadas.<\/p>\n<p>Por ejemplo, este viernes d\u00eda 7 habr\u00e1 un <strong>Sopar Boletaire<\/strong> en el Restaurante el Celler de Faura (Calle Cavallers, 13), en el que las setas ser\u00e1n los grandes protagonistas de un men\u00fa que preparar\u00e1n de forma conjunta el Celler y tres restaurantes m\u00e1s de la zona: L&#8217;armeler, Le Fou y Mar Blau-Jes\u00fas Gor. La cena es a las 22:00 horas, aunque antes hay que comprar los tiques en cualquiera de estos restaurantes o en las oficinas del Centro de Estudios de la Casa Capell\u00e0 Pallar\u00e9s de 17:00 a 20:00 hasta el jueves 6.<\/p>\n<p>Hoy mismo, a partir de las 19:30, Ignacio Tarazona, miembro de SOMIVAL (la Societat Micol\u00f2gica Valenciana) impartir\u00e1 una charla sobre la presencia de los metales pesados en hongos silvestres comestibles. La conferencia tambi\u00e9n ser\u00e1 en la Casa Capell\u00e0 Pallar\u00e9s de la capital del Camp de Morvedre, y tratar\u00e1 un tema que aunque normalmente pasa desapercibido para la mayor\u00eda de la poblaci\u00f3n es muy importante, ya que estos metales pesados, imperceptibles a primera vista, pueden tener importantes consecuencias sobre nuestra salud.<!--more--><\/p>\n<p>Una vez m\u00e1s, la gastronom\u00eda ser\u00e1 la protagonista de la actividad programada para el s\u00e1bado: un <strong>taller de cocina sobre elaboraci\u00f3n de platos de hongos<\/strong>. Ser\u00e1 a partir de las 12 del mediod\u00eda en el restaurante Le Fou de <a href=\"https:\/\/www.valenciaturisme.org\/blog\/2014\/02\/qu-visitar-en-sagunto-parte-1\/\">Sagunto<\/a> (Pujada al Castell, 49), y adem\u00e1s de aprender a preparar diferentes platos con setas para aumentar nuestro repertorio culinario podemos degustar un men\u00fa especial que se preparar\u00e1 all\u00ed. Si est\u00e1is interesados, no os olvid\u00e9is de pasar antes a reservar por el restaurante.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, anoche se inaugur\u00f3 una <strong>exposici\u00f3n<\/strong> con las tarjetas-sellos de la colecci\u00f3n de Santiago Broseta D\u00edaz en la Casa Capell\u00e0 Pallar\u00e9s. Ten\u00e9is toda la semana para acercaros a la sala Ximo Michavila de esta casa y visitar esta interesante exposici\u00f3n, en la que tambi\u00e9n encontraremos algunas de las setas que se recolectaron el pasado s\u00e1bado tambi\u00e9n en el marco de estas Jornadas Micol\u00f3gicas que est\u00e1n a punto de alcanzar la mayor\u00eda de edad.<\/p>\n<p>M\u00e1s informaci\u00f3n: <a href=\"http:\/\/www.cecmorvedre.com\/v\/not\/docnot.php?201410221\" rel=\"nofollow\">CEC Morvedre<\/a><\/p>\n<p>Foto: <a title=\"Rocco Stasi\" href=\"http:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Amanita_caesarea#mediaviewer\/File:Amanita_Caesarea.JPG\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Rocco Stasi<\/a> en Wikipedia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sagunto celebra a lo largo de esta semana la XVII edici\u00f3n de las Jornadas Micol\u00f3gicas del Camp de Morvedre. Una buena ocasi\u00f3n para acercarnos hasta la ciudad para conocer un poco m\u00e1s sobre el mundo de las setas. 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