{"id":127947,"date":"2014-09-07T08:10:51","date_gmt":"2014-09-07T08:10:51","guid":{"rendered":"https:\/\/turisme.dival.es\/jornadas-gastronomicas-en-riba-roja-del-turia\/"},"modified":"2014-09-07T08:10:51","modified_gmt":"2014-09-07T08:10:51","slug":"jornadas-gastronomicas-en-riba-roja-del-turia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/jornadas-gastronomicas-en-riba-roja-del-turia\/","title":{"rendered":"Jornadas Gastron\u00f3micas en Riba-roja del Turia"},"content":{"rendered":"<p>Cada vez le damos m\u00e1s importancia a los alimentos de proximidad, esos producidos a escasos kil\u00f3metros de nuestras casas. Nadie duda de que son mucho m\u00e1s frescos y sabrosos que los que se importan de pa\u00edses lejanos, y adem\u00e1s de estimular la econom\u00eda local sirven para reducir la huella de carbono producida en su transporte. Con la idea de fomentar estos productos nacieron las <strong>Jornadas Gastron\u00f3micas &#8220;del T\u00faria al plat&#8221;<\/strong> que se celebran en Riba-roja hasta el pr\u00f3ximo 14 de septiembre.<\/p>\n<p>Su nombre nos deja bastante claro con qu\u00e9 nos encontraremos en esta localidad del Camp de T\u00faria: unos <strong>men\u00fas elaborados con productos locales y de kil\u00f3metro 0<\/strong>, producidos en un radio inferior a los 100 kil\u00f3metros de Riba-roja, que los cinco restaurantes participantes en las Jornadas han comprado directamente a los proveedores, eliminando as\u00ed los intermediarios y reduciendo el tiempo que la comida tarda en llegar a nuestra mesa. Como no pod\u00eda ser de otra forma, el objetivo es <a href=\"http:\/\/blog.valenciaterraimar.org\/index.php\/2014\/07\/recetas-visigodas\/\">impulsar la cocina local<\/a> y que todo el mundo conozca los sabores que tiene al lado de casa.<\/p>\n<p>Ya hemos dicho antes que este a\u00f1o participan cinco restaurantes en las Jornadas Gastron\u00f3micas: El Baret de Quique, Entrev\u00edes, el Bar-Restaurante Antonio, El Rac\u00f3 del Bon Gust y Masia de Traver. En todos ellos nos ofrecen <strong>un men\u00fa por 20 euros en el que est\u00e1n incluidos un aperitivo de bienvenida, los entrantes, el plato principal y el postre<\/strong>. Salvo en Entrev\u00edes, donde el men\u00fa est\u00e1 cerrado, en el resto de restaurantes podremos elegir el plato principal o incluso el postre.<!--more--><\/p>\n<p>Con cinco restaurantes participantes en las Jornadas Gastron\u00f3micas, encontramos men\u00fas para todos los gustos. No pod\u00edan faltar diferentes tipos de arroz, como el &#8216;<a href=\"http:\/\/blog.valenciaterraimar.org\/index.php\/2014\/07\/arroz-del-senyoret\/\">arroz del senyoret<\/a>&#8216; o el arroz meloso, el de bacalao, cocinado de forma diversa seg\u00fan el restaurante. Adem\u00e1s, la mayor\u00eda de ellos incluyen el pan, la primera bebida,\u00a0 as\u00ed que solo hay que consultar el men\u00fa de cada uno y elegir.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n os recomendamos que antes de ir a uno de estos restaurantes reserv\u00e9is mesa. A continuaci\u00f3n os dejamos la lista de restaurantes participantes con su direcci\u00f3n y n\u00famero de tel\u00e9fono:<\/p>\n<p>-El Baret de Quique: Av. de la Paz, 60. Tel\u00e9fono: 96 277 28 94<br \/>\n-Entrev\u00edes: S\u00e9quia del Quint, s\/n. Tel\u00e9fono: 96 165 39 11<br \/>\n-Bar-Restaurante Antonio: Av. de la Paz, 69. Tel\u00e9fono: 96 165 32 68<br \/>\n-El Rac\u00f3 del Bon Gust: Calle Rey don Jaume. Tel\u00e9fono: 96 277 97 24<br \/>\n-Masia de Traver: Calle Esla, 2. Urbanizaci\u00f3n Masia de Traver. Tel\u00e9fono: 96 165 22 35<\/p>\n<p>M\u00e1s informaci\u00f3n y men\u00fas: <a href=\"http:\/\/www.ayto-ribarroja.es\/noticias\/patrimonio_y_turismo\/iii__jornadas_gastronomicas_del_turia_al_plat_en_ribarroja_del_turia\/contenidos\/4232454\/8850523\" rel=\"nofollow\">Ayuntamiento de Riba-roja<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cada vez le damos m\u00e1s importancia a los alimentos de proximidad, esos producidos a escasos kil\u00f3metros de nuestras casas. Nadie duda de que son mucho m\u00e1s frescos y sabrosos que los que se importan de pa\u00edses lejanos, y adem\u00e1s de estimular la econom\u00eda local sirven para reducir la huella de carbono producida en su transporte. 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