{"id":127864,"date":"2014-06-09T07:46:00","date_gmt":"2014-06-09T07:46:00","guid":{"rendered":"https:\/\/turisme.dival.es\/degusta-cullera-con-sabrosos-menus-gastronomicos\/"},"modified":"2014-06-09T07:46:00","modified_gmt":"2014-06-09T07:46:00","slug":"degusta-cullera-con-sabrosos-menus-gastronomicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/degusta-cullera-con-sabrosos-menus-gastronomicos\/","title":{"rendered":"Degusta Cullera con sabrosos men\u00fas gastron\u00f3micos"},"content":{"rendered":"<p>Cullera es uno de los destinos playeros por excelencia del litoral valenciano. Quiz\u00e1 sus 15 kil\u00f3metros de playa no atraigan el mismo n\u00famero de turistas que la vecina Gandia, pero si hemos elegido Cullera como destino para nuestras vacaciones seguro que no fallamos. Adem\u00e1s de sus playas del encanto de esta ciudad, este verano tambi\u00e9n podremos disfrutar de los <strong>men\u00fas gastron\u00f3micos que han preparado los restaurantes de la ciudad<\/strong>, para que los visitantes disfruten de los arroces t\u00edpicos de Cullera, pescados o carnes.<\/p>\n<p>Uno de los productos t\u00edpicos de esta ciudad de La Ribera Baixa es <strong>el arroz<\/strong>, como demuestran su t\u00edtulo de capital gastron\u00f3mica del arroz o el <a href=\"http:\/\/blog.valenciaterraimar.org\/index.php\/2013\/08\/visita-en-cullera-el-unico-museo-del-arroz\/\">Museo del Arroz<\/a> que hay en la localidad, por lo que no debemos extra\u00f1arnos de que el arroz protagonice algunos de los platos principales de los men\u00fas gastron\u00f3micos. As\u00ed, podremos disfrutar de un Arroz del Senyoret, del tradicional arroz al horno, de la paella de bogavante y rape, arroz de l&#8217;Albufera meloso de pulpo, alcachofas y ajos tiernos o del arroz marinero de la abuela con fondo de cocido.<\/p>\n<p>Vale que los arrozales sean una parte esencial del paisaje y la econom\u00eda de Cullera, y por extensi\u00f3n de su gastronom\u00eda; pero en la huerta de esta localidad de la costa valenciana encontramos otros productos con los que se pueden preparar sabrosos manjares. Y lo que vale para la huerta tambi\u00e9n nos sirve para las aguas del Mar Mediterr\u00e1neo, las del X\u00faquer, que desemboca en esta localidad, <a href=\"http:\/\/blog.valenciaterraimar.org\/index.php\/2013\/08\/el-marjal-y-los-arrozales-de-cullera-paisaje-y-tradicion-unicos\/\">los marjales<\/a> o las aguas del Estany de Cullera.<\/p>\n<p><!--more-->As\u00ed, podremos disfrutar de productos de la huerta como los esp\u00e1rragos calientes de Ca Pepa o de <strong>platos que combinan la huerta y el mar<\/strong>. Es el caso de los pimientos de piquillo rellenos de marisco con tienta de calamar, el rosbeef de at\u00fan rojo con s\u00e9samo tostado, aceite de oliva y jengibre, ajo blanco y aceitunas negras o el calamar de playa, emulsi\u00f3n de yema, langostinos y esp\u00e1rragos verdes. Tambi\u00e9n podremos probar la merluza rellana con gambas, el escabeche de caballa y, en el cap\u00edtulo de carnes, el secreto ib\u00e9rico relleno o el osobuco a la milanesa.<\/p>\n<p>Hasta <strong>19 restaurantes participan en Degusta Cullera, cada uno con un plato diferente<\/strong>. Uno de ellos est\u00e1 en el casco urbano de Cullera, y encontramos 10 en la zona de la playa de San Antonio. Cinco m\u00e1s est\u00e1n en las inmediaciones del faro y la playa del Dosel, mientras que los tres restantes est\u00e1n entre las playas del Marenyet y la zona de l&#8217;Estany. En resumen, una oportunidad gastron\u00f3mica que se suma a <a href=\"http:\/\/blog.valenciaterraimar.org\/index.php\/2013\/10\/saborea-cullera-en-gastrofestes\/\">la Gastrofesta<\/a> que este mes de junio vuelve a Cullera.<\/p>\n<p>En <a href=\"http:\/\/www.culleraturismo.com\/sites\/default\/files\/FOLLETO%20DEGUSTA%20CULLERA%202014%20ok.pdf\" rel=\"nofollow\">este enlace<\/a> encontrar\u00e1s todos los platos y restaurantes participantes en Degusta Cullera.<\/p>\n<p>Foto: <a title=\"Javier Lastras\" href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Arroz_a_banda#mediaviewer\/Archivo:Arroz_a_banda.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Javier Lastras<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cullera es uno de los destinos playeros por excelencia del litoral valenciano. 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