{"id":127838,"date":"2014-05-08T07:26:47","date_gmt":"2014-05-08T07:26:47","guid":{"rendered":"https:\/\/turisme.dival.es\/gastronomia-valenciana-en-las-gastrofestes-de-utiel\/"},"modified":"2014-05-08T07:26:47","modified_gmt":"2014-05-08T07:26:47","slug":"gastronomia-valenciana-en-las-gastrofestes-de-utiel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/gastronomia-valenciana-en-las-gastrofestes-de-utiel\/","title":{"rendered":"Gastronom\u00eda valenciana en las Gastrofestes de Utiel"},"content":{"rendered":"<p>Si este fin de semana ten\u00edas previsto acercarte a <strong>Utiel,<\/strong> o a sus alrededores, has de saber que tu paladar y t\u00fa ten\u00e9is una cita ineludible en esa localidad de la comarca de Utiel-Requena, porque <strong>del 9 al 11 de mayo<\/strong> all\u00ed se celebra una nueva edici\u00f3n de las &#8216;<strong><em>Gastrofestes<\/em>&#8216;<\/strong>. La iniciativa de la Diputaci\u00f3n de Valencia vuelve as\u00ed a la comarca tras pasar por Requena en septiembre y visitar otras ciudades valencianas, como X\u00e0tiva o <a href=\"http:\/\/blog.valenciaterraimar.org\/index.php\/2013\/09\/gastrofestes-en-gandia\/\">Gandia<\/a>.<\/p>\n<p>\u00bfA\u00fan no sabes qu\u00e9 son las &#8216;<em>Gastrofestes<\/em>&#8216; de la Dipu? Se trata de un proyecto muy interesante que ha puesto en marcha Val\u00e8ncia Terra i Mar, el Patronato Provincial de Turismo de Valencia, con la finalidad de acercar tanto a los turistas como a los habitantes de la provincia de Valencia una de las joyas de esta tierra: <a title=\"la gastronom\u00eda\" href=\"http:\/\/blog.valenciaterraimar.org\/index.php\/2013\/08\/tradicion-gastronomica-valenciana-mas-que-arroz\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">la gastronom\u00eda<\/a>.<\/p>\n<p>Por una parte, las &#8216;<em>Gastrofestas<\/em>&#8216; sirven para dar a conocer la hosteler\u00eda y las pasteler\u00edas de los municipios en los que hace parada; y por la otra, intenta <strong>consolidar como destino tur\u00edstico y referente culinario estas ciudades<\/strong>. Por eso, los platos t\u00edpicos de la provincia de Valencia se convierten en los grandes protagonistas de la cita.<\/p>\n<p>En Utiel, la &#8216;<em>Gastrofesta<\/em>&#8216; se ha bautizado como &#8216;<strong>Fiesta de la tapa, el arroz de matanza y las torrijas<\/strong>&#8216;, lo que nos indica cu\u00e1les ser\u00e1n los principales actores de esta cita gastron\u00f3mica. Todo esto sin olvidar los magn\u00edficos vinos de la denominaci\u00f3n de origen de Utiel-Requena o los embutidos de la tierra. Participar\u00e1n hasta 20 entidades, incluidas la D.O. P. Utiel-Requena, bodegas, bares o carnicer\u00edas.<!--more--><\/p>\n<p>Todos los que quieran acercarse a la &#8216;<em>Gastrofesta<\/em>&#8216; han de saber que la actividad se concentrar\u00e1 en el <strong>Paseo de la Alameda<\/strong> utielano. Las actividades comenzar\u00e1n el viernes a las 19:00 y se alargar\u00e1n hasta medianoche. El s\u00e1bado y domingo empezar\u00e1n a las 11:00 y tras un par\u00e9ntesis a las 16:30 se retomar\u00e1n a las 18:30 para continuar hasta la medianoche del s\u00e1bado y las 22:00 el domingo.<\/p>\n<p>Tras la inauguraci\u00f3n, el viernes se celebrar\u00e1 un <strong><i>show cooking<\/i><\/strong> de cocteler\u00eda valenciana, que se repetir\u00e1 el s\u00e1bado y el domingo a mediod\u00eda a cargo de la Escuela de Hosteler\u00eda del IES Alameda. El s\u00e1bado y domingo por la tarde habr\u00e1 otro <i>show cooking<\/i>, en este caso una exhibici\u00f3n de modelado de frutas, a partir de las 19:00. Y para el s\u00e1bado por la noche, otra de las iniciativas de la Diputaci\u00f3n se suma a la &#8216;<em>Gastrofesta<\/em>&#8216;, ya que tambi\u00e9n se celebra un <strong>concierto del certamen &#8216;Sona la Dipu&#8217;<\/strong>.<\/p>\n<p>Como siempre, os dejamos el enlace a los <a href=\"http:\/\/www.valenciaterraimar.org\/resources\/image\/Flyer_UTIEL_2014[1].pdf\" rel=\"nofollow\">horarios de la &#8216;<em>Gastrofesta<\/em>&#8216; de Utiel<\/a>.<\/p>\n<p>Foto: <a title=\"Silverman68\" href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/silverman68\/8128928432\/sizes\/l\/in\/photostream\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Silverman68<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si este fin de semana ten\u00edas previsto acercarte a Utiel, o a sus alrededores, has de saber que tu paladar y t\u00fa ten\u00e9is una cita ineludible en esa localidad de la comarca de Utiel-Requena, porque del 9 al 11 de mayo all\u00ed se celebra una nueva edici\u00f3n de las &#8216;Gastrofestes&#8216;. 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