{"id":127831,"date":"2014-05-01T07:35:27","date_gmt":"2014-05-01T07:35:27","guid":{"rendered":"https:\/\/turisme.dival.es\/vii-feria-del-almez-en-jarafuel\/"},"modified":"2024-05-05T15:14:35","modified_gmt":"2024-05-05T15:14:35","slug":"vii-feria-del-almez-en-jarafuel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/vii-feria-del-almez-en-jarafuel\/","title":{"rendered":"VII Feria del Almez en Jarafuel"},"content":{"rendered":"<p>Jarafuel, situada en el Valle de Ayora, celebra este fin de semana la s\u00e9ptima edici\u00f3n de su <strong>Feria del Almez<\/strong>. La cita es <strong>del 2 al 4 de mayo<\/strong>, y se nos presenta como la excusa perfecta para aprovechar el puente o cualquier d\u00eda del fin de semana para adentrarnos en el interior de la provincia de Valencia y conocer un poco mejor esta localidad y el almez, un \u00e1rbol que en algunos sitios tambi\u00e9n es conocido como &#8220;llidoner\u201d y que est\u00e1 estrechamente ligado a Jarafuel.<\/p>\n<p>Pero antes de eso, vamos a conocer con que nos encontraremos en la Feria del Almez si decidimos acercarnos a Jarafuel este fin de semana. Antes que nada hay que saber que se trata de una <strong>feria artesanal y gastron\u00f3mica<\/strong>, por lo que podremos probar los dulces y platos t\u00edpicos de la zona, o los embutidos que all\u00ed se elaboran. En la Feria habr\u00e1 dos carnicer\u00edas exponiendo sus productos, adem\u00e1s de una apicultora, otra de las actividades tradicionales del <a title=\"Valle de Ayora\" href=\"http:\/\/blog.valenciaterraimar.org\/index.php\/2013\/11\/ruta-por-jarafel-para-conocer-el-parque-de-coniferas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Valle de Ayora<\/a>.<\/p>\n<p>Eso respecto a la vertiente gastron\u00f3mica, porque en la parte de artesan\u00eda hay un protagonista por encima de todos: el almez. Durante siglos, en el Valle de <a title=\"Ayora\" href=\"http:\/\/blog.valenciaterraimar.org\/index.php\/2012\/10\/ayora-y-la-ciudad-iberica-de-meca\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ayora<\/a> se desarroll\u00f3 una industria artesanal que dio trabajo a varias generaciones en la <strong>confecci\u00f3n de horcas y bastones<\/strong>. Pero la mecanizaci\u00f3n de la agricultura supuso un uso cada vez menor de las horcas, que se han convertido en una pieza de museo; mientras que la industria creada en torno al almez ha ido desapareciendo poco a poco.<\/p>\n<p><!--more-->Sin embargo, Jarafuel es uno de los pocos lugares que a\u00fan conserva la tradici\u00f3n del almez, que ahora se centra en los bastones y en elementos de decoraci\u00f3n para los hogares. En la feria habr\u00e1 diferentes talleres en los que el visitante podr\u00e1 conocer el proceso de elaboraci\u00f3n artesanal de las horcas y los bastones, adem\u00e1s de demostraciones en los diferentes talleres de la localidad, m\u00e1s conocidos como \u2018horgueros\u2019.<\/p>\n<p>No podemos dejar pasar la oportunidad de visitar estos \u2018horgueros\u2019 para presenciar como se elabora el almez en las diferentes fases, as\u00ed que toma nota porque el viernes por la tarde arranca esta VII Feria del Alez de Jarafuel, y el s\u00e1bado a las 10:00 abren las casetas. Su horario es de 10:00 a 15:00 horas y por la tarde de 18:00 a 24:00. Las demostraciones artesanales ser\u00e1n por la ma\u00f1ana, por lo que os dejamos <a title=\"este enlace\" href=\"http:\/\/www.jarafuel.es\/sites\/jarafuel.portalesmunicipales.es\/files\/programaferiaalmez2014.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">este enlace<\/a> con el <strong>calendario de la Feria<\/strong> para que est\u00e9is informados de todas las actividades que se har\u00e1n.<\/p>\n<p>Foto: <a title=\"Wikimedia Commons\" href=\"http:\/\/commons.wikimedia.org\/wiki\/File:Jarafuel.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Wikimedia Commons<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jarafuel, situada en el Valle de Ayora, celebra este fin de semana la s\u00e9ptima edici\u00f3n de su Feria del Almez. 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