{"id":127645,"date":"2013-12-06T09:46:52","date_gmt":"2013-12-06T09:46:52","guid":{"rendered":"https:\/\/turisme.dival.es\/la-naranja-valenciana-dulce-fruto-valenciano-por-excelencia\/"},"modified":"2013-12-06T09:46:52","modified_gmt":"2013-12-06T09:46:52","slug":"la-naranja-valenciana-dulce-fruto-valenciano-por-excelencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/la-naranja-valenciana-dulce-fruto-valenciano-por-excelencia\/","title":{"rendered":"La naranja valenciana: dulce fruto valenciano por excelencia"},"content":{"rendered":"<p>M\u00e1s o menos redonda, un color naranja de lo m\u00e1s atractivo por dentro y por fuera, y un <strong>sabor<\/strong> muy, muy dulce. As\u00ed son las <strong>naranjas de Valencia<\/strong>, un fruto muy arraigado para todos ya que est\u00e1 relacionado con la <strong>tradici\u00f3n agr\u00edcola<\/strong>, con nuestro paisaje repleto de campos de naranjos, el aroma a <strong>azahar<\/strong> y, c\u00f3mo no, en nuestra <a title=\"gastronom\u00eda\" href=\"http:\/\/blog.valenciaterraimar.org\/index.php\/2013\/08\/ruta-gastronomica-entre-naranjos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">gastronom\u00eda<\/a>. Digamos que es un producto tan emblem\u00e1tico como lo puede ser el <a title=\"arroz\" href=\"http:\/\/blog.valenciaterraimar.org\/index.php\/2013\/12\/casa-salvador-en-cullera-templo-del-arroz\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">arroz<\/a>.<\/p>\n<p>Ahora ya empezamos a disfrutar del trabajo realizado por nuestros agricultores, pues la llegada del fr\u00edo, aunque tard\u00eda, ha permitido que las <strong>naranjas<\/strong> maduren, tomen ese punto tan dulce que las caracteriza y las podamos tener por fin en nuestra mesa como postre, <a title=\"bebida\" href=\"http:\/\/blog.valenciaterraimar.org\/index.php\/2013\/07\/bebidas-tipicas-para-disfrutar-del-verano\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">bebida<\/a> o complemento para las <a title=\"recetas\" href=\"http:\/\/blog.valenciaterraimar.org\/index.php\/2013\/09\/receta-tradicional-de-la-coca-cristina\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">recetas<\/a> m\u00e1s exquisitas. Aunque a simple vista os puedan parecer todas iguales, en realidad hay muchas variedades. Dentro del grupo de las &#8216;<strong>navel<\/strong>&#8216; nos encontramos con la &#8216;navel&#8217; propiamente dicha, la naranja &#8216;<strong>navelina<\/strong>&#8216; o &#8216;de ombligo&#8217;, que es como se conoce popularmente debido a una especie de segunda naranja peque\u00f1a y con aspecto de ombligo que se desarrolla en su interior. \u00e9stas son las primeras que podemos degustar. Tambi\u00e9n tenemos las &#8216;navel late&#8217; y &#8216;navel lane late&#8217;. El apelativo &#8216;late&#8217;, como su nombre indica, expresa que esa variedad llega m\u00e1s tarde que las anteriores del mismo grupo.<\/p>\n<p>La <strong>naranja\u00a0&#8216;Valencia&#8217;<\/strong> es parecida a las anteriores, por lo que la diferencia m\u00e1s importante es su capacidad para aguantar sana durante m\u00e1s tiempo en el \u00e1rbol. De esta forma, quien las cultiva siempre las tendr\u00e1 en perfectas condiciones para cogerlas directamente del <strong>campo<\/strong> y llevarlas a la mesa para as\u00ed aprovechar mejor todas sus propiedades. Adem\u00e1s, es utilizada para consumir en forma de <strong>zumo<\/strong>. Por su parte, las naranjas de sangre y las &#8216;<strong>sanguinelli<\/strong>&#8216; se denominan as\u00ed debido a su color m\u00e1s rojo y fuerte sabor. \u00c9stas son unas variedades mediterr\u00e1neas singulares y poco cultivadas en la actualidad en comparaci\u00f3n con el resto. Finalmente, la &#8216;<strong>salustiana<\/strong>&#8216; es de forma redonda y achatada, de tama\u00f1o mediano. La califican como una naranja m\u00e1s elegante y su sabor lo podremos disfrutar m\u00e1s o menos desde principios de a\u00f1o hasta abril, dependiendo siempre del clima ya que el calor puede afectarles.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Aunque hay muchas m\u00e1s variedades, \u00e9stas son las m\u00e1s conocidas en nuestra zona. Ahora ya puedes atreverte a diferenciarlas y elegir cu\u00e1l te gusta m\u00e1s. Por cierto, aprovecha esta \u00e9poca del a\u00f1o para disfrutar de paseos junto a los <strong>campos de naranjos<\/strong> que har\u00e1n despertar tus 5 sentidos. Te invitamos a conocer el <a title=\"paisaje\" href=\"http:\/\/blog.valenciaterraimar.org\/index.php\/2013\/09\/la-huerta-el-paisaje-valenciano-por-excelencia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">paisaje<\/a> que forman especialmente en las comarcas de la Ribera Alta, de\u00a0la Ribera\u00a0Baixa y de la Safor.<\/p>\n<p>M\u00e1s informaci\u00f3n \/ <a title=\"Wikipedia\" href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Naranja\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Wikipedia<\/a><\/p>\n<p>Foto \/ <a title=\"dgbury\" href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/dgbury\/5696252224\/sizes\/l\/in\/photolist-9FmMkf-9FiQgv-eFtBLx-dEj5F8-2x8fdx-bFxLa8-bsD4hs-bFB7Z2-6TtUPm-a6SjgA-24tYuH-7Licgw-Wq57M-3KG4Zw-4pTaYE-bCxD3V-2UCqW2-3KBHW8-24tYwR-86aVfS-wzQ2B-57t3hc-86bwAh-5ZMqiq-eyGjw-5iCDtm-2cv6Q-6DbkFe-29n5Q-4fsPDa-azV3Vi-krCqW-gsfeRN-bc8bbZ-fgSrdC-fgCc9c-aPqFDn-9aqpyk-7G8Nwr-pYoyU-tZpvt-tZpvr-aB8TLo-tZpvx-tZpvv-fgSr5b-4UBGUx-dezDSt-dcuhPK-9Wwnu3-dezDR2\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">dgbury<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>M\u00e1s o menos redonda, un color naranja de lo m\u00e1s atractivo por dentro y por fuera, y un sabor muy, muy dulce. 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