{"id":127500,"date":"2013-10-18T07:41:22","date_gmt":"2013-10-18T07:41:22","guid":{"rendered":"https:\/\/turisme.dival.es\/concurso-de-arros-caldos-en-llutxent\/"},"modified":"2024-05-04T05:24:55","modified_gmt":"2024-05-04T05:24:55","slug":"concurso-de-arros-caldos-en-llutxent","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/concurso-de-arros-caldos-en-llutxent\/","title":{"rendered":"Concurso de &quot;arr\u00f2s cald\u00f3s&quot; en Llutxent"},"content":{"rendered":"<p>El lunes 21 de octubre tendr\u00e1 lugar una de las citas gastron\u00f3micas m\u00e1s importantes de la comarca de la Vall d&#8217;Albaida<strong>.<\/strong> Hablamos de la <strong>X edici\u00f3n del Concurso de Arr\u00f2s Cald\u00f3s de Llutxent<\/strong>, celebrado en el Convento del Corpus Christi con la presencia de un inmejorable jurado y la participaci\u00f3n de una veintena de restaurantes.<\/p>\n<p>Todos los participantes tendr\u00e1n que elaborar un suculento <strong>plato de arroz caldoso<\/strong> elaborado necesariamente en una cazuela de barro o hierro utilizando la misma materia prima en todos los casos. \u00bfC\u00f3mo elaborar\u00e1n los profesionales esta deliciosa receta? Como no, a base de <strong>arroz valenciano con Denominaci\u00f3n de Origen<\/strong> as\u00ed como pollo, conejo, caracoles y verdura. Nadie podr\u00e1 a\u00f1adir m\u00e1s ingredientes, aunque s\u00ed darle su toque personal jugando con las proporciones o los tiempos de cocci\u00f3n. Como novedad, este a\u00f1o se incorpora una <strong>categor\u00eda de postres,<\/strong> siendo el ingrediente principal el <a href=\"http:\/\/blog.valenciaterraimar.org\/index.php\/2013\/10\/concurso-putxero-valencia-i-postres-de-kaki-en-lalcudia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">caqui con Denominaci\u00f3n de Origen Ribera del X\u00faquer<\/a>.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.valenciaturisme.org\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/10\/Concurso-arroz-caldoso-Llutxent-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-2708\" alt=\"Concurso arroz caldoso Llutxent 2\" src=\"http:\/\/blog.valenciaterraimar.org\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/Concurso-arroz-caldoso-Llutxent-2-630x513.jpg\" width=\"630\" height=\"513\" \/><\/a><\/p>\n<h3>Jurado y participantes<\/h3>\n<p>El jurado que otorgar\u00e1 los tres primeros premios a los tres ganadores son profesionales de la restauraci\u00f3n, cr\u00edticos gastron\u00f3micos y personalidades relacionadas con el deporte y el espect\u00e1culo. Como ya es costumbre,<strong> el presidente del jurado ser\u00e1 Salvador Gasc\u00f3n<\/strong>, que este a\u00f1o contar\u00e1 con la presencia, ya confirmada, del maestro pastelero Paco Torreblanca as\u00ed como de Bert Koller del Restaurant Riff de Valencia y ganador de una Estrella Michel\u00edn, los cr\u00edticos Paco Alonso y Alfredo Argil\u00e9s, Alfredo Alonso de Rias Gallegues, los periodistas Paco Nadal y Julio Tormo, el matador Vicente Barrera y el ex-seleccionador de ciclismo Paco Antequera.<\/p>\n<p>El ganador del concurso se har\u00e1 con un primer premio de 500 euros, el segundo se ir\u00e1 a casa con 300 y el tercero con 200. En lo que se refiere a los postres, el primer clasificado recibir\u00e1 un precio de 300 euros, mientras que el segundo ser\u00e1 de 200 euros.<\/p>\n<p><!--more-->Los participantes que por el momento demostrar\u00e1n su val\u00eda <strong>cocinando el tradicional &#8220;arr\u00f2s cald\u00f3s&#8221;<\/strong> son Les Rotes (Denia), Casa Picanterra (Cullera), Natzaret (Platja de Pu\u00e7ol), Casa Ces\u00e1reo (Val\u00e8ncia), Casa Cant\u00f3 (Benissa), Xiri (Mon\u00f2ver), Xef Amadeo (Platja de Gandia), Casa Miguel (L\u2019Alcudia), La Visteta (Barx), Pou de la Neu (Xixona), Rossinyol (N\u00e0quera), La Sequieta (Alaqu\u00e0s), Granja Santacreu (Sant Antonio de Benageber), Santana (Benifai\u00f3), Arribar (Port de Val\u00e8ncia), El Chaparral (Serra), Casa Granero (Serra), La Orza (Xiva), Ca Angeles (Polop de la Marina), Alqueria del Brosquil (Val\u00e8ncia), Rinc\u00f3n del Faro (Cullera) y La Casota (El Palmar).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El lunes 21 de octubre tendr\u00e1 lugar una de las citas gastron\u00f3micas m\u00e1s importantes de la comarca de la Vall d&#8217;Albaida. Hablamos de la X edici\u00f3n del Concurso de Arr\u00f2s Cald\u00f3s de Llutxent, celebrado en el Convento del Corpus Christi con la presencia de un inmejorable jurado y la participaci\u00f3n de una veintena de restaurantes. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13652,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1951,1945,1938],"tags":[],"class_list":["post-127500","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entrades","category-destacados","category-gastronomia"],"acf":{"destacado":false},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Concurso de &quot;arr\u00f2s cald\u00f3s&quot; en Llutxent &#060; Valencia Turismo<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/concurso-de-arros-caldos-en-llutxent\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Concurso de &quot;arr\u00f2s cald\u00f3s&quot; en Llutxent &#060; Valencia Turismo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El lunes 21 de octubre tendr\u00e1 lugar una de las citas gastron\u00f3micas m\u00e1s importantes de la comarca de la Vall d&#8217;Albaida. Hablamos de la X edici\u00f3n del Concurso de Arr\u00f2s Cald\u00f3s de Llutxent, celebrado en el Convento del Corpus Christi con la presencia de un inmejorable jurado y la participaci\u00f3n de una veintena de restaurantes. [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/concurso-de-arros-caldos-en-llutxent\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Valencia Turismo\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2013-10-18T07:41:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-05-04T05:24:55+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/turisme.dival.es\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Concurso-arroz-caldoso-Llutxent.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"950\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"617\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Val\u00e8ncia Turisme\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Val\u00e8ncia Turisme\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/concurso-de-arros-caldos-en-llutxent\/\",\"url\":\"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/concurso-de-arros-caldos-en-llutxent\/\",\"name\":\"Concurso de &quot;arr\u00f2s cald\u00f3s&quot; en Llutxent &#060; Valencia Turismo\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/turisme.dival.es\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/concurso-de-arros-caldos-en-llutxent\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/concurso-de-arros-caldos-en-llutxent\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/turisme.dival.es\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Concurso-arroz-caldoso-Llutxent.jpg\",\"datePublished\":\"2013-10-18T07:41:22+00:00\",\"dateModified\":\"2024-05-04T05:24:55+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/turisme.dival.es\/#\/schema\/person\/3e0b7dd59fafb4560a54b9a4940574f4\"},\"inLanguage\":\"vl\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/concurso-de-arros-caldos-en-llutxent\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"vl\",\"@id\":\"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/concurso-de-arros-caldos-en-llutxent\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/turisme.dival.es\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Concurso-arroz-caldoso-Llutxent.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/turisme.dival.es\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Concurso-arroz-caldoso-Llutxent.jpg\",\"width\":950,\"height\":617},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/turisme.dival.es\/#website\",\"url\":\"https:\/\/turisme.dival.es\/\",\"name\":\"valenciaturismo.com.mialias.net\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/turisme.dival.es\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"vl\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/turisme.dival.es\/#\/schema\/person\/3e0b7dd59fafb4560a54b9a4940574f4\",\"name\":\"Val\u00e8ncia Turisme\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"vl\",\"@id\":\"https:\/\/turisme.dival.es\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0e9af38f68e5d55d0728b298890449252967999842654f5245c679ec46532ee9?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0e9af38f68e5d55d0728b298890449252967999842654f5245c679ec46532ee9?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Val\u00e8ncia Turisme\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/turisme.dival.es\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Concurso de &quot;arr\u00f2s cald\u00f3s&quot; en Llutxent &#060; Valencia Turismo","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/concurso-de-arros-caldos-en-llutxent\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Concurso de &quot;arr\u00f2s cald\u00f3s&quot; en Llutxent &#060; Valencia Turismo","og_description":"El lunes 21 de octubre tendr\u00e1 lugar una de las citas gastron\u00f3micas m\u00e1s importantes de la comarca de la Vall d&#8217;Albaida. Hablamos de la X edici\u00f3n del Concurso de Arr\u00f2s Cald\u00f3s de Llutxent, celebrado en el Convento del Corpus Christi con la presencia de un inmejorable jurado y la participaci\u00f3n de una veintena de restaurantes. [&hellip;]","og_url":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/concurso-de-arros-caldos-en-llutxent\/","og_site_name":"Valencia Turismo","article_published_time":"2013-10-18T07:41:22+00:00","article_modified_time":"2024-05-04T05:24:55+00:00","og_image":[{"width":950,"height":617,"url":"https:\/\/turisme.dival.es\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Concurso-arroz-caldoso-Llutxent.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Val\u00e8ncia Turisme","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Val\u00e8ncia Turisme","Est. reading time":"2 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/concurso-de-arros-caldos-en-llutxent\/","url":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/concurso-de-arros-caldos-en-llutxent\/","name":"Concurso de &quot;arr\u00f2s cald\u00f3s&quot; en Llutxent &#060; Valencia Turismo","isPartOf":{"@id":"https:\/\/turisme.dival.es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/concurso-de-arros-caldos-en-llutxent\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/concurso-de-arros-caldos-en-llutxent\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/turisme.dival.es\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Concurso-arroz-caldoso-Llutxent.jpg","datePublished":"2013-10-18T07:41:22+00:00","dateModified":"2024-05-04T05:24:55+00:00","author":{"@id":"https:\/\/turisme.dival.es\/#\/schema\/person\/3e0b7dd59fafb4560a54b9a4940574f4"},"inLanguage":"vl","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/concurso-de-arros-caldos-en-llutxent\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"vl","@id":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/concurso-de-arros-caldos-en-llutxent\/#primaryimage","url":"https:\/\/turisme.dival.es\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Concurso-arroz-caldoso-Llutxent.jpg","contentUrl":"https:\/\/turisme.dival.es\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Concurso-arroz-caldoso-Llutxent.jpg","width":950,"height":617},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/turisme.dival.es\/#website","url":"https:\/\/turisme.dival.es\/","name":"valenciaturismo.com.mialias.net","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/turisme.dival.es\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"vl"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/turisme.dival.es\/#\/schema\/person\/3e0b7dd59fafb4560a54b9a4940574f4","name":"Val\u00e8ncia Turisme","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"vl","@id":"https:\/\/turisme.dival.es\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0e9af38f68e5d55d0728b298890449252967999842654f5245c679ec46532ee9?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0e9af38f68e5d55d0728b298890449252967999842654f5245c679ec46532ee9?s=96&d=mm&r=g","caption":"Val\u00e8ncia Turisme"},"sameAs":["https:\/\/turisme.dival.es"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/127500","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=127500"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/127500\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":127501,"href":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/127500\/revisions\/127501"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13652"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=127500"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=127500"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=127500"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}