{"id":127403,"date":"2013-09-18T07:31:24","date_gmt":"2013-09-18T07:31:24","guid":{"rendered":"https:\/\/turisme.dival.es\/gastrofestes-en-gandia\/"},"modified":"2013-09-18T07:31:24","modified_gmt":"2013-09-18T07:31:24","slug":"gastrofestes-en-gandia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/gastrofestes-en-gandia\/","title":{"rendered":"'Gastrofestes' en Gandia"},"content":{"rendered":"

Gandia destaca entre los pueblos de la comarca de la Safor por su excelente gastronom\u00eda, ya que cuenta con una enorme tradici\u00f3n culinaria<\/strong>. De entre sus platos m\u00e1s conocidos cabe se\u00f1alar la fideu\u00e0 <\/i>por ser una receta particular del lugar. All\u00ed encontrar\u00e9is f\u00e1cilmente un restaurante especializado y donde podr\u00e9is degustar una buena\u00a0 fideu\u00e0 preparada en paella y cocinada con le\u00f1a, como manda la tradici\u00f3n. Aunque tambi\u00e9n es posible disfrutar de sus pimientos rellenos, del arroz al horno o incluso del tradicional ‘espencat<\/a>‘, una ensalada muy peculiar hecha con pimiento rojo, berenjena al horno y bacalao que os encantar\u00e1.<\/p>\n

Por supuesto, en Gand\u00eda tambi\u00e9n pod\u00e9is probar una\u00a0gran variedad de productos de reposter\u00eda<\/strong> como los pastissets de moniato<\/i>, la corona de gloria o la casca de Reis<\/i>, un mazap\u00e1n muy popular de la temporada navide\u00f1a.<\/p>\n

Esta enorme tradici\u00f3n gastron\u00f3mica<\/a> que forma parte de la cultura gandiense ha propiciado la creaci\u00f3n de una iniciativa culinaria que tendr\u00e1 lugar el pr\u00f3ximo fin de semana, los d\u00edas 21 y 22 de septiembre<\/strong>. Se trata de una feria gastron\u00f3mica\u00a0 que os ofrecer\u00e1 su plato m\u00e1s universal para que todos los visitantes los degust\u00e9is. Estas ‘Gastrofestes de la Dipu’, nombre que recibe la iniciativa, tienen el objetivo de promocionar la gastronom\u00eda local para intentar impulsar al sector de la hosteler\u00eda a trav\u00e9s de su punto m\u00e1s fuerte, las recetas que llevan preparando desde hace generaciones.<\/p>\n

Durante el pr\u00f3ximo fin de semana todos aquellos que os anim\u00e9is a acercaros a la feria recibir\u00e9is un plato principal,\u00a0 la fideu\u00e0, y un postre aut\u00f3ctono como el Tortell, exquisito hojaldre relleno de cabello de \u00e1ngel<\/strong> que cuenta con varios siglos de antig\u00fcedad y que aun hoy en d\u00eda contin\u00faa siendo el postre estrella. Adem\u00e1s, tendr\u00e9is tambi\u00e9n la posibilidad de disfrutar de tapas elaboradas con los ingredientes de los platos tradicionales.
\n
\nUn total de 17 expositores, 14 restaurantes y 3 pasteler\u00edas<\/strong> se encargar\u00e1n de promocionar principalmente estos dos platos y muchos otros, los cuales estar\u00e1n a vuestra disposici\u00f3n a precios muy asequibles. Por 3 \u20ac \u00a0podr\u00e9is adquirir una raci\u00f3n de fideu\u00e0,\u00a0 una porci\u00f3n de Tortell costar\u00e1 1.5 \u20ac – precio por el que tambi\u00e9n se podr\u00e1 adquirir una estupenda tapa-, mientras que las bebidas las tendr\u00e9is a un precio \u00fanico de 1 \u20ac. Sin duda, unos precios populares adaptados a todos los bolsillos.<\/p>\n

Asimismo, la feria incluye\u00a0actividades preparadas para toda la familia<\/strong>, desde conciertos de m\u00fasica interpretados por los ganadores del concurso ‘Sona la Dipu’ hasta demostraciones gastron\u00f3micas y exhibiciones de cocteler\u00eda. Toda una programaci\u00f3n pensada especialmente para que disfrut\u00e9is del d\u00eda junto al sabor original de Gandia.<\/p>\n

Foto \/ Jorge D\u00edaz<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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