{"id":127382,"date":"2013-09-09T09:43:06","date_gmt":"2013-09-09T09:43:06","guid":{"rendered":"https:\/\/turisme.dival.es\/museo-del-chocolate-en-sueca\/"},"modified":"2024-05-05T15:10:21","modified_gmt":"2024-05-05T15:10:21","slug":"museo-del-chocolate-en-sueca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/museo-del-chocolate-en-sueca\/","title":{"rendered":"Museo del chocolate en Sueca"},"content":{"rendered":"<p>Con su caracter\u00edstico sabor y su aroma envolvente, el cacao vuelve locos a muchos. M\u00e1s de uno os sentir\u00e9is identificados con estas sensaciones y os encantar\u00e1 todo lo que tenga que ver con un ingrediente que satisface todos nuestros sentidos. Para todos vosotros tenemos un lugar muy especial <a href=\"http:\/\/blog.valenciaterraimar.org\/index.php\/2013\/08\/se-celebra-el-53o-concurso-internacional-de-paella-valenciana-de-sueca\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">en el municipio de <strong>Sueca<\/strong><\/a>: el <strong>Museo del Chocolate<\/strong>. Una visita imprescindible para todos los chocolateros.<\/p>\n<p>Este museo es un gran reclamo tur\u00edstico pero tambi\u00e9n resulta interesante did\u00e1cticamente hablando, pues aprenderemos mucho de la historia del chocolate, c\u00f3mo se introdujo en <a href=\"http:\/\/blog.valenciaterraimar.org\/index.php\/2013\/08\/tradicion-gastronomica-valenciana-mas-que-arroz\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>la cultura gastron\u00f3mica valenciana<\/strong><\/a> o cu\u00e1les son las fases que forman parte de un proceso de elaboraci\u00f3n artesanal. Si visit\u00e1is el centro ser\u00e9is testigos en primera persona de todo el trabajo que hay detr\u00e1s de este producto. Para ello, pod\u00e9is concertar una <strong>visita guiada<\/strong> enviando un correo electr\u00f3nico a info@chocolatescomes.com, o contactando directamente por tel\u00e9fono con el Museo en el 96 170 19 42. Lo encontrar\u00e9is ubicado en el n\u00famero 29 de la calle Sant Josep.<\/p>\n<p>Pero como no os contentar\u00e9is con \u2018ver\u2019 solamente, y m\u00e1s a\u00fan trat\u00e1ndose de un alimento que levanta pasiones, aqu\u00ed tendr\u00e9is la oportunidad de degustar los diferentes productos que <strong>Chocolate Comes<\/strong> elabora para su p\u00fablico incondicional.<\/p>\n<p>La familia Comes de Sueca bautiz\u00f3 su producto en el a\u00f1o 1870, aunque ya por entonces ejerc\u00eda esta chocolatera tradici\u00f3n. Y es que hablamos de un oficio artesanal que no era nada nuevo, sino una herencia que se manten\u00eda viva generaci\u00f3n tras generaci\u00f3n. As\u00ed hasta el d\u00eda de hoy, cuando a\u00fan siguen preparando el llamado chocolate \u2018a la piedra\u2019 o \u2018a brazo\u2019, la modalidad m\u00e1s natural en la que se amasa la pasta de cacao\u00a0 y se le da forma a mano.<\/p>\n<p>Entre sus variedades encontrar\u00e9is <strong>las recetas m\u00e1s tradicionales<\/strong>, como el bollo alargado, la modalidad en polvo para prepararnos un chocolate a la taza o el t\u00edpico chocolate con leche. Pero adem\u00e1s de estos productos m\u00e1s conocidos, os sorprender\u00e1n sus variedades a la piedra m\u00e1s atrevidas, como el chocolate picante, el de horchata o el que lleva almendras y pi\u00f1ones. <strong>\u00a1Para chuparse los dedos!<\/strong><\/p>\n<p><!--more-->Y ya que has venido hasta Sueca, no dudes en aprovechar el d\u00eda y <strong>acercarte hasta la playa de les Palmeretes<\/strong>. An\u00edmate tambi\u00e9n a probar su deliciosa cocina con platos como las anguilas de la Albufera al horno o preparadas en sus platos estrella: el \u2018<a href=\"http:\/\/blog.valenciaterraimar.org\/index.php\/2013\/09\/all-i-pebre-en-el-palmar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">all i pebre<\/a>\u2019 y la \u2018espardeny\u00e0\u2019.<\/p>\n<p>M\u00e1s informaci\u00f3n \/ <a href=\"http:\/\/www.chocolatescomes.com\/museo.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Museo del Chocolate\u00a0<\/a><\/p>\n<p>Foto \/ <a href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/johnloo\/606739059\/sizes\/l\/in\/photostream\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">John Loo<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con su caracter\u00edstico sabor y su aroma envolvente, el cacao vuelve locos a muchos. M\u00e1s de uno os sentir\u00e9is identificados con estas sensaciones y os encantar\u00e1 todo lo que tenga que ver con un ingrediente que satisface todos nuestros sentidos. 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