{"id":127286,"date":"2013-08-03T10:09:05","date_gmt":"2013-08-03T10:09:05","guid":{"rendered":"https:\/\/turisme.dival.es\/arroz-y-tradicion-en-el-palmar\/"},"modified":"2024-05-04T05:18:14","modified_gmt":"2024-05-04T05:18:14","slug":"arroz-y-tradicion-en-el-palmar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/arroz-y-tradicion-en-el-palmar\/","title":{"rendered":"Arroz y tradici\u00f3n en El Palmar"},"content":{"rendered":"<p>Todo valenciano, tanto del interior como de la zona litoral, sabe que cuando se habla de disfrutar de un buen arroz hecho en paella, hay un sitio que no puede faltar: <strong>El Palmar<\/strong>. Pero esta bella zona natural perteneciente a la <strong>Albufera<\/strong> no debe su fama \u00fanicamente porque en ella se encuentren algunos de <strong>los mejores restaurantes de arroz<\/strong> de toda la provincia, sino que su notoriedad se inicia muchos siglos atr\u00e1s, desde el per\u00edodo musulm\u00e1n en la pen\u00ednsula.<\/p>\n<p>Fueron precisamente los musulmanes quienes introdujeron el cultivo del arroz en nuestras tierras junto con otro bien igualmente muy preciado, como son las naranjas. A partir de ese momento la zona de la Albufera se convirti\u00f3 en la localizaci\u00f3n de<b> mayor cultivo de arroz de toda la provincia<\/b>. Esto tambi\u00e9n se debe a que la zona, al ser una laguna costera que se encuentra situada en el Mar Mediterr\u00e1neo, facilita unas determinadas caracter\u00edsticas ambientales id\u00f3neas para el cultivo de arrozales. Una fama que no solo se limita al cultivo, sino que ha motivado que a d\u00eda de hoy encontremos grandes restaurantes dedicados a cocinar tradicionales platos valencianos que tienen el arroz como base.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/blog.valenciaterraimar.org\/index.php\/2013\/09\/arroz-y-tradicion-en-el-palmar\/el-palmar\/\" rel=\"attachment wp-att-1461\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-1461\" alt=\"El Palmar\" src=\"http:\/\/blog.valenciaterraimar.org\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/El-Palmar-630x394.jpg\" width=\"630\" height=\"394\" \/><\/a><\/p>\n<p>La pr\u00e1ctica arrocera es, a\u00fan hoy, uno de los principales motores de subsistencia <strong>para las familias que viven en El Palmar<\/strong>, que contin\u00faan aprovechando las aguas y la vegetaci\u00f3n para mantener y preservar las costumbres del lugar. Esto hace que el \u00e1rea siga ofreciendo al visitante la entra\u00f1able estampa de una cl\u00e1sica huerta valenciana. Todo este ambiente crear\u00e1 en el comensal la sensaci\u00f3n de viajar al pasado, sinti\u00e9ndose part\u00edcipe de la vida cotidiana de todas esas familias que no han querido desprenderse de sus ra\u00edces. Toda una experiencia que podr\u00e1s aderezar con<b> <\/b>un paseo en barca por la Albufera.<br \/>\n<!--more--><br \/>\nNo hay duda de que El Palmar re\u00fane los requisitos indispensables para degustar la esencia de la provincia. Los paladares m\u00e1s exigentes encontrar\u00e1n una amplia variedad de platos aut\u00f3ctonos, capitaneados por las <a href=\"http:\/\/blog.valenciaterraimar.org\/index.php\/2013\/08\/visita-en-cullera-el-unico-museo-del-arroz\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">diferentes variedades de arroz<\/a>. <b>Arroz al horno, paella valenciana, arroz con bogavante, arroz meloso, arroz mixto, arroz de verduras, arroz con fesols i naps, arroz caldoso<\/b>&#8230; platos deliciosos con sabor 100% valenciano. \u00a1Y todo ello amparado por un maravilloso clima mediterr\u00e1neo en un entorno natural \u00fanico!<\/p>\n<p>Fotos: <a title=\"Gabriel GM\" href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/gabrielgm\/8198145534\/sizes\/l\/in\/photolist-durD3N-dum6Pt-dum8Fn-durnod-dum4pB-durvaW-dukZ1F-durAWu-durKAu-dumaVc-dursoo-dum7NZ-7BvUeC-8tcd5B-8tcfvi-8tfd3A-8tffoG-dum2ri-durmjS-7BvRc7-8tcdSg-9psEVA-9psESo-9psF6s-9ppCYx-bc9kVV-bADoxi-7DURdi-7DYF2w-fBiB79-dXKNyc-dMwdTp-e6k3Jw-bET41w-aEPJ4k-b1BwbV-dDudjN-fx4dv7-fwNVPR-fwNXFn-fx4eYm-fwNVAp-bPqkpz-e3KE8x-bTMMyk-bTMPMD-bTMNBX-eas5tp\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Gabriel GM<\/a> y <a title=\"Manovillo\" href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/novilabopix\/8261253498\/sizes\/l\/in\/photolist-dA25R9-96w4UR-96za6N-96wcGT-ebXS6v-7AxcHJ-978naD-978oUp-7zUTQR-7zVFP4-978g3z-bvfu2E-91qDYn-91tF2S-8rhK5R-dnWiwF-bqU6Md-bDP3KB\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Manovillo<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Todo valenciano, tanto del interior como de la zona litoral, sabe que cuando se habla de disfrutar de un buen arroz hecho en paella, hay un sitio que no puede faltar: El Palmar. Pero esta bella zona natural perteneciente a la Albufera no debe su fama \u00fanicamente porque en ella se encuentren algunos de los [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8608,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1951,1938],"tags":[],"class_list":["post-127286","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entrades","category-gastronomia"],"acf":{"destacado":false},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Arroz y tradici\u00f3n en El Palmar &#060; Valencia Turismo<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/arroz-y-tradicion-en-el-palmar\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Arroz y tradici\u00f3n en El Palmar &#060; Valencia Turismo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Todo valenciano, tanto del interior como de la zona litoral, sabe que cuando se habla de disfrutar de un buen arroz hecho en paella, hay un sitio que no puede faltar: El Palmar. Pero esta bella zona natural perteneciente a la Albufera no debe su fama \u00fanicamente porque en ella se encuentren algunos de los [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/arroz-y-tradicion-en-el-palmar\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Valencia Turismo\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2013-08-03T10:09:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-05-04T05:18:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/turisme.dival.es\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/paella.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"701\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Val\u00e8ncia Turisme\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Val\u00e8ncia Turisme\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/arroz-y-tradicion-en-el-palmar\/\",\"url\":\"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/arroz-y-tradicion-en-el-palmar\/\",\"name\":\"Arroz y tradici\u00f3n en El Palmar &#060; Valencia Turismo\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/turisme.dival.es\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/arroz-y-tradicion-en-el-palmar\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/arroz-y-tradicion-en-el-palmar\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/turisme.dival.es\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/paella.jpg\",\"datePublished\":\"2013-08-03T10:09:05+00:00\",\"dateModified\":\"2024-05-04T05:18:14+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/turisme.dival.es\/#\/schema\/person\/3e0b7dd59fafb4560a54b9a4940574f4\"},\"inLanguage\":\"vl\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/arroz-y-tradicion-en-el-palmar\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"vl\",\"@id\":\"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/arroz-y-tradicion-en-el-palmar\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/turisme.dival.es\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/paella.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/turisme.dival.es\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/paella.jpg\",\"width\":1000,\"height\":701},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/turisme.dival.es\/#website\",\"url\":\"https:\/\/turisme.dival.es\/\",\"name\":\"valenciaturismo.com.mialias.net\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/turisme.dival.es\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"vl\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/turisme.dival.es\/#\/schema\/person\/3e0b7dd59fafb4560a54b9a4940574f4\",\"name\":\"Val\u00e8ncia Turisme\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"vl\",\"@id\":\"https:\/\/turisme.dival.es\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0e9af38f68e5d55d0728b298890449252967999842654f5245c679ec46532ee9?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0e9af38f68e5d55d0728b298890449252967999842654f5245c679ec46532ee9?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Val\u00e8ncia Turisme\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/turisme.dival.es\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Arroz y tradici\u00f3n en El Palmar &#060; Valencia Turismo","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/arroz-y-tradicion-en-el-palmar\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Arroz y tradici\u00f3n en El Palmar &#060; Valencia Turismo","og_description":"Todo valenciano, tanto del interior como de la zona litoral, sabe que cuando se habla de disfrutar de un buen arroz hecho en paella, hay un sitio que no puede faltar: El Palmar. Pero esta bella zona natural perteneciente a la Albufera no debe su fama \u00fanicamente porque en ella se encuentren algunos de los [&hellip;]","og_url":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/arroz-y-tradicion-en-el-palmar\/","og_site_name":"Valencia Turismo","article_published_time":"2013-08-03T10:09:05+00:00","article_modified_time":"2024-05-04T05:18:14+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":701,"url":"https:\/\/turisme.dival.es\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/paella.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Val\u00e8ncia Turisme","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Val\u00e8ncia Turisme","Est. reading time":"2 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/arroz-y-tradicion-en-el-palmar\/","url":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/arroz-y-tradicion-en-el-palmar\/","name":"Arroz y tradici\u00f3n en El Palmar &#060; Valencia Turismo","isPartOf":{"@id":"https:\/\/turisme.dival.es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/arroz-y-tradicion-en-el-palmar\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/arroz-y-tradicion-en-el-palmar\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/turisme.dival.es\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/paella.jpg","datePublished":"2013-08-03T10:09:05+00:00","dateModified":"2024-05-04T05:18:14+00:00","author":{"@id":"https:\/\/turisme.dival.es\/#\/schema\/person\/3e0b7dd59fafb4560a54b9a4940574f4"},"inLanguage":"vl","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/arroz-y-tradicion-en-el-palmar\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"vl","@id":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/arroz-y-tradicion-en-el-palmar\/#primaryimage","url":"https:\/\/turisme.dival.es\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/paella.jpg","contentUrl":"https:\/\/turisme.dival.es\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/paella.jpg","width":1000,"height":701},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/turisme.dival.es\/#website","url":"https:\/\/turisme.dival.es\/","name":"valenciaturismo.com.mialias.net","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/turisme.dival.es\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"vl"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/turisme.dival.es\/#\/schema\/person\/3e0b7dd59fafb4560a54b9a4940574f4","name":"Val\u00e8ncia Turisme","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"vl","@id":"https:\/\/turisme.dival.es\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0e9af38f68e5d55d0728b298890449252967999842654f5245c679ec46532ee9?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0e9af38f68e5d55d0728b298890449252967999842654f5245c679ec46532ee9?s=96&d=mm&r=g","caption":"Val\u00e8ncia Turisme"},"sameAs":["https:\/\/turisme.dival.es"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/127286","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=127286"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/127286\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":127287,"href":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/127286\/revisions\/127287"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8608"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=127286"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=127286"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=127286"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}