{"id":127276,"date":"2013-08-09T07:49:08","date_gmt":"2013-08-09T07:49:08","guid":{"rendered":"https:\/\/turisme.dival.es\/vinos-con-denominacion-de-origen-y-sabor-valenciano\/"},"modified":"2013-08-09T07:49:08","modified_gmt":"2013-08-09T07:49:08","slug":"vinos-con-denominacion-de-origen-y-sabor-valenciano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/vinos-con-denominacion-de-origen-y-sabor-valenciano\/","title":{"rendered":"Vinos con Denominaci\u00f3n de Origen y sabor valenciano"},"content":{"rendered":"<p>La provincia de Valencia cuenta con una tradici\u00f3n vin\u00edcola arraigada con multitud de bodegas y marcas especiales.\u00a0Dentro de la Denominaci\u00f3n de Origen Valencia podemos encontrar m\u00e1s de 80 <a href=\"http:\/\/www.dovalencia.info\/bodegas-dov\/\">bodegas<\/a> en toda la provincia y unos 11.800 viticultores. Este consejo, creado en 1957, tiene el objetivo de garantizar el origen y la calidad de los vinos controlando desde su producci\u00f3n hasta su difusi\u00f3n.<\/p>\n<p>Actualmente el potencial vin\u00edcola se sit\u00faa en torno a las 13.000 hect\u00e1reas de vi\u00f1edo repartidas por varias subzonas. \u00a0Una de estas subzonas es la del <b>Alto T\u00faria<\/b>. Localizada al noroeste de la provincia de Valencia, esta \u00e1rea cultiva su vid ente los 700 y los 1.100 metros de altura. Principalmente se dedican al cultivo de uvas blancas, como la Meserguera y la Macabeo, de las que salen vinos blancos y finos como el Albir Blanco.<\/p>\n<p><b>Valentino<\/b> <b>y Moscatel de Valencia<\/b> se ubican en el centro de la provincia valenciana. Cultivan multitud de variedades de uva blanca y negra entre las que destacan la Merseguera o Planta fina como tipos de uva blanca, y Cabernet Suavignon o tempranillo como variedades tintas.<\/p>\n<p><b>Clariano <\/b>es otra subzona situada tambi\u00e9n por el centro provincial, que comprende las comarcas de la Vall d&#8217;Albaida y la Costera. De esta zona destaca el tri\u00e1ngulo formado por La Font de la Figuera, Moixent y Ontinyent, con Fontanar dels Aforins como eje principal. Sin duda de estos cuatro pueblos surgen los mejores vinos de la comarca, tintos en su mayor\u00eda.<\/p>\n<p>En la provincia de Valencia podemos encontrar cualquier tipo de vino, como <b>tintos<\/b>, los cuales proceden en su mayor\u00eda de variedades como Monastrell, Tempranillo o Cabernet Suavignon. Por lo general son vinos de potente sabor y aroma intenso. Tambi\u00e9n es posible degustar una variedad de vinos <b>rosados<\/b>, cuya diferencia reside en la maceraci\u00f3n, la cual se deja solo unas horas.<br \/>\n<!--more--><br \/>\nAdem\u00e1s, tambi\u00e9n encontramos muy buenas muestras de vinos <b>blancos<\/b>, transparentes y brillantes, para los que se usan variedades de uva como Meserguera, Marvas\u00eda o Verdill, la aut\u00f3ctona. La \u00faltima variedad que encontramos es la de vinos <b>moscatel,<\/b> cuya elaboraci\u00f3n se centra en una pr\u00e1ctica enol\u00f3gica tradicional de la Comunidad Valenciana extra\u00edda a partir del mosto de la uva Moscatel Romano o Alejandr\u00eda, de propiedades arom\u00e1ticas \u00fanicas. Es un vino dulce muy t\u00edpico de la zona.<\/p>\n<p><b>La Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Valencia<\/b> cuenta con una gran tradici\u00f3n exportadora. De hecho, podr\u00edamos encontrar sus vinos en cerca de 100 pa\u00edses de todo el mundo con una comercializaci\u00f3n de alrededor de 46 millones de botellas, 30 de los cuales se destinan a este comercio exterior.<\/p>\n<p>M\u00e1s informaci\u00f3n \/ <a href=\"http:\/\/www.dovalencia.info\/\">Valencia Denominaci\u00f3n de Origen<\/a><\/p>\n<p>Foto \/ <a title=\"Superkas83\" href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/superkas83\/3732832515\/sizes\/l\/in\/photostream\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Superkas83<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La provincia de Valencia cuenta con una tradici\u00f3n vin\u00edcola arraigada con multitud de bodegas y marcas especiales.\u00a0Dentro de la Denominaci\u00f3n de Origen Valencia podemos encontrar m\u00e1s de 80 bodegas en toda la provincia y unos 11.800 viticultores. 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