{"id":127116,"date":"2012-05-25T11:55:10","date_gmt":"2012-05-25T11:55:10","guid":{"rendered":"https:\/\/turisme.dival.es\/albaida-segrelles-cirios-y-titelles\/"},"modified":"2024-05-05T15:06:07","modified_gmt":"2024-05-05T15:06:07","slug":"albaida-segrelles-cirios-y-titelles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/albaida-segrelles-cirios-y-titelles\/","title":{"rendered":"Albaida: segrelles, cirios y titelles"},"content":{"rendered":"<p>Seguimos nuestro recorrido por los pueblos y ciudades de la provincia de Valencia por el sur. Estamos en <strong>Albaida<\/strong>, la localidad que le da nombre a la comarca de la Vall d&#8217;Albaida -aunque su capital es <a href=\"https:\/\/www.valenciaturisme.org\/blog\/2014\/03\/que-ver-en-ontinyent\/\">Ontinyent<\/a>-, situada a unos 85 kil\u00f3metros de Valencia. El caso hist\u00f3rico de este municipio de algo m\u00e1s de 6.000 habitantes es simplemente espectacular, y tambi\u00e9n podemos disfrutar de su entorno haciendo excursiones y de su gastronom\u00eda.<\/p>\n<h2><strong>La Pla\u00e7a de la Vila<\/strong><\/h2>\n<p>Igual que pasaba cuando se construy\u00f3 en el siglo XV, para entrar en el coraz\u00f3n de Albaida hay que pasar por la portalada de la Vila. La Plaza es el nexo de uni\u00f3n de los principales atractivos tur\u00edsticos del municipio, como la Iglesia de Santa Mar\u00eda de la Asunci\u00f3n, el Palau dels Mil\u00e0 i Arag\u00f3, las casas de Segrelles o Vallcaneda, el museo de Belenes y Dioramas o el Museo Internacional de T\u00edteres de Albaida.<\/p>\n<p>El <strong>Palau dels Mil\u00e0 i Arag\u00f3<\/strong> es <a href=\"https:\/\/www.valenciaturisme.org\/blog\/2014\/06\/los-25-monumentos-mas-populares-de-valencia\/\">uno de los monumentos m\u00e1s importantes de Valencia<\/a>, visita obligada para todo aquel que se acerque a Albaida. Adem\u00e1s, estamos de enhorabuena porque acaba de abrir sus puertas tras la restauraci\u00f3n. Se construy\u00f3 en la d\u00e9cada de 1470, aunque desde su construcci\u00f3n hasta el siglo XIX se fue remodelando continuamente, as\u00ed que encontramos una curiosa combinaci\u00f3n de estilos r\u00fastico, g\u00f3tico, barroco o renacentista.<\/p>\n<p>Tras la primera fase de la rehabilitaci\u00f3n se instal\u00f3 en la Torre de Ponent el <strong>Museu Internacional de Titelles d&#8217;Albaida<\/strong>. Esta localidad est\u00e1 profundamente ligada al mundo de las marionetas, y es una de las sedes (junto a otros municipios de la comarca) de la Mostra Internacional de Titelles Vall d&#8217;Albaida, un festival que naci\u00f3 en 1985 y que ha crecido desde el \u00e1mbito comarcal al internacional.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.valenciaturisme.org\/blog\/2014\/11\/que-hacer-en-albaida\/palau-mila-i-arago-albaida-2\/\" rel=\"attachment wp-att-7059\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-7059\" src=\"https:\/\/turisme.dival.es\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Palau-Mila-i-Arago-Albaida1.jpg\" alt=\"Palau Mila i Arago, Albaida\" width=\"630\" height=\"472\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Del museo pasamos a la Iglesia de la Asunci\u00f3n, construida entre 1592 y 1621, aunque restaurada en 1830. Adem\u00e1s de las pinturas que alberga en su interior, lo m\u00e1s destacado es el campanario. Desde el siglo XIII se mantiene el toque manual de campanas cada d\u00eda, algo que no pasa en ning\u00fan otro municipio valenciano; y est\u00e1 abierto a las visitas tur\u00edsticas.<\/p>\n<p>Seguimos en la Pla\u00e7a de la Vila, donde en un callej\u00f3n que lleva a la plaza del Pintor Segrelles est\u00e1 la <strong>Casa Museu de Josep Segrelles<\/strong>, que el propio pintor dise\u00f1\u00f3. M\u00e1s de 150 pinturas suyas nos esperan dentro. Ahora que se acerca la Navidad tambi\u00e9n podemos pasar por el Museo de Belenes, abierto todo el a\u00f1o. Y antes de abandonar la Vila pasaremos por la puerta de l&#8217;Aljorf (siglo XIII).<\/p>\n<h2><strong>Fuentes y ermitas<\/strong><\/h2>\n<p>A lo largo de nuestro recorrido por Albaida nos acompa\u00f1ar\u00e1n las numerosas fuentes de piedra. En la Plaza Mayor encontramos una fuente con un remate escult\u00f3rico que estaba integrado en las murallas de la ciudad del siglo XVII; y al final de Carrer Nou aparece la <strong>Font del Lle\u00f3 o Nostra Senyora del Remei<\/strong>, 12 grifos con un le\u00f3n de 1884 reposando. Tambi\u00e9n tiene 12 ca\u00f1os la fuente del B\u00e0rio (1789), en la calle Arque\u00f3logo Ballester.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.valenciaturisme.org\/blog\/2014\/11\/que-hacer-en-albaida\/ermita-del-roser-albaida\/\" rel=\"attachment wp-att-7053\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-7053\" src=\"https:\/\/turisme.dival.es\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Ermita-del-Roser-albaida.jpg\" alt=\"Ermita del Roser, albaida\" width=\"630\" height=\"472\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Pr\u00e1cticamente todas las ermitas datan del siglo XIX, y las que no se levantaron entonces se reconstruyeron. Son edificios simples, con el nombre de la calle en la que las encontramos (Sant Joan, Sant Antoni Abat, Sant Miquel, de la Nativitat&#8230;). La \u00fanica que se sale de este perfil es la del Roser, que data de a reconquista y tiene una cripta en su interior. Derribada en 2002, se reconstruy\u00f3 en 2005.<\/p>\n<h2><strong>Excursiones<\/strong><\/h2>\n<p>Por una parte, est\u00e1n los <strong>cuatro senderos de peque\u00f1o recorrido<\/strong> (PRV) que hay en Albaida: la senda dels Enginyers, la de l&#8217;Assagador, la senda d&#8217;Agres y la Covalta-font de Donat. La subida a la Covalta es f\u00e1cil, ya que el camino no presenta muchas dificultades y en la cueva de arriba encontramos agua fresca. Si continuamos hasta la cresta, veremos los restos de un poblado \u00edbero de los siglos IV-V a.C.).<\/p>\n<p>Otra posibilidad es la <strong>Ruta dels Molins d&#8217;Aigua<\/strong>, que parte de la ermita del Roser. Si seguimos el curso del r\u00edo Albaida y las acequias que lo acompa\u00f1an nos encontraremos con molinos -o lo que queda de ellos-. En el camino nos encontraremos con las ruinas del convenio de Santa Anna (1538), que naci\u00f3n para convertir a los musulmanes al cristianismo.<\/p>\n<h2><strong>Gastronom\u00eda<\/strong><\/h2>\n<p>Acabamos nuestra visita a Albaida sent\u00e1ndonos en la mesa dispuestos descubrir los placeres de la cocina local. Como no pod\u00eda ser de otra forma, trat\u00e1ndose de un municipio valenciano <a href=\"https:\/\/www.valenciaturisme.org\/blog\/2014\/10\/las-recetas-de-arroz-que-no-te-puedes-perder-en-valencia\/\">el arroz deb\u00eda ser el protagonista<\/a>. <strong>El arroz al horno y el arroz caldoso con conejo son los platos estrella<\/strong>; mientras que seg\u00fan la \u00e9poca del a\u00f1o se comen rebollones (aqu\u00ed llamados <i>pebrassos<\/i>), cocas de tomate y pimiento o, en Cuaresma, alb\u00f3ndigas de bacalao.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.valenciaturisme.org\/blog\/2014\/11\/que-hacer-en-albaida\/arros-al-forn-2\/\" rel=\"attachment wp-att-7057\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-7057\" src=\"https:\/\/turisme.dival.es\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Arros-al-forn.jpg\" alt=\"Arros al forn\" width=\"630\" height=\"511\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En el cap\u00edtulo de dulces destaca todo aquello que podamos preparar con almendras, huevos, harina, aceite y az\u00facar: los carquinyolis, los rollitos, los polvorones, las coquetes de almendra, los pastelitos de moniato&#8230; Seg\u00fan la \u00e9poca del a\u00f1o se comen unos u otros, aunque en algunos hornos es f\u00e1cil encontrarlos siempre. Adem\u00e1s de todo esto, en Albaida destaca la producci\u00f3n de membrillo.<\/p>\n<p>M\u00e1s informaci\u00f3n: <a href=\"http:\/\/www.albaida.es\/val\/llocs.asp\" rel=\"nofollow\">Ajuntament d&#8217;Albaida<\/a><\/p>\n<p>Fotos 1, 2 y 3: <a href=\"http:\/\/ca.wikipedia.org\/wiki\/Albaida#mediaviewer\/File:Albaida,_la_Vall_d%27Albaida,_Pa%C3%ADs_Valenci%C3%A0.JPG\" rel=\"nofollow\">joanbanjo<\/a> en Wikipedia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seguimos nuestro recorrido por los pueblos y ciudades de la provincia de Valencia por el sur. Estamos en Albaida, la localidad que le da nombre a la comarca de la Vall d&#8217;Albaida -aunque su capital es Ontinyent-, situada a unos 85 kil\u00f3metros de Valencia. 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