{"id":95897,"date":"2023-12-04T09:55:15","date_gmt":"2023-12-04T09:55:15","guid":{"rendered":"https:\/\/turisme.dival.es\/lugar_interes\/bodegas-subterraneas-de-utiel-puerta-nueva-puerta-del-sol-refugio-ayuntamiento\/"},"modified":"2025-09-11T08:34:35","modified_gmt":"2025-09-11T08:34:35","slug":"bodegas-subterraneas-de-utiel-puerta-nueva-puerta-del-sol-refugio-ayuntamiento","status":"publish","type":"lugar_interes","link":"https:\/\/turisme.dival.es\/ca\/lugar_interes\/bodegas-subterraneas-de-utiel-puerta-nueva-puerta-del-sol-refugio-ayuntamiento\/","title":{"rendered":"Bodegas Subterr\u00e1neas de Utiel – Puerta Nueva, Puerta del Sol, Refugio, Ayuntamiento"},"featured_media":138463,"template":"","categoria_lugar":[2450],"class_list":["post-95897","lugar_interes","type-lugar_interes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria_lugar-cellers-i-almazaras"],"acf":{"descripcion_li":"L\u0092origen d\u0092aquest patrimoni peculiar data de segle xiii; despr\u00e9s de la conquesta d\u0092Utiel es va produir una extensa xarxa de passadissos subterranis (exemple: el passad\u00eds-celler subterrani de l\u0092Ajuntament), els quals gradualment es van reconvertir en cellers per la seua isot\u00e8rmia, la qual cosa permet una temperatura regular de 15 o 16 graus durant tot l\u0092any. En el centre hist\u00f2ric es calculen al voltant de 240 cellers subterranis. Fora del recinte emmurallat aquests espais es van construir, durant els segles xviii i xix, en extraure l\u0092argila margosa que compon el nostre substrat edafol\u00f2gic, deixant el buit per al celler i utilitzant tota la mat\u00e8ria primera per a la construcci\u00f3 de l\u0092habitatge, amb la utilitzaci\u00f3 de la t\u00e8cnica de tapiera. En total la xifra de cellers s\u0092aproxima a les mil, un vertader laberint subterrani que produeix de forma massiva els vins de boval. Utiel va ser un centre terrissaire de gran renom i import\u00e0ncia a nivell nacional en la fabricaci\u00f3 de gerres, que nodria un bon nombre de poblacions. Molts artesans i forns es van posar en marxa per a nodrir la puixant demanda del vi utiel\u00e0, i d\u0092aquesta manera construir sota els nostres peus una ciutat del vi amagada als ulls del visitant, per\u00f2 latent en l\u0092important patrimoni etnol\u00f2gic utiel\u00e0.\r\n\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n\r\nUn total de 9 cellers i un refugi antiaeri de la guerra civil es recorren a trav\u00e9s d'una visita guiada de 1h i 30min de duraci\u00f3. Les visites comencen des de la Tourist Info, al carrer Porta Nova n\u00ba9, durant tots els dies de la setmana, dins de l'horari d'obertura de l'Oficina, de 10 a 14h i de 17 a 20h. \u00c9s necess\u00e0ria reserva pr\u00e8via, per tel\u00e8fon o whatssap en el n\u00famero 637 838 658 o en el correu turismo@utiel.es. El preu de l'entrada \u00e9s de 2,5\u20ac per persona, o tarifa redu\u00efda de 2\u20ac per a grups, estudiants, jubilats, persones amb discapacitat i aturats.\r\n\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n
<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/form>\r\n
<\/div>","direccion_li":"","telefono_li":"","e-mail_li":"","web_li":"","localizacion_mapa_li":"